Find Ud Af Dit Antal Engel
Hvorfor er det en beslutning om en sidesalat, der kan være en af de sværeste opgaver? Måske er det det skøre antal muligheder, den endeløse liste over potentielle tilføjelsesprogrammer, og selvfølgelig matcher salatdressing smag med de andre retter. Vi siger springe over den uendelige søgning og i stedet mestre en af disse enkle, idiotsikre opskrifter på salater, der passer til hver skål, du kan drømme om.
1. Enkel kale salat med citronvinaigrette
En af nøglerne til at fremstille en sidesalat, der supplerer et væld af retter, er at holde det simpelt - hvilket ikke betyder smagløst. Denne kale salat holder fast i det grundlæggende, men lækker på det: kale, citron, parmesanost og skiver mandler. Tricket for at gøre det ekstra velsmagende: massere de grønne.
2. Enkel smørsalat
Enkelt og overraskende? Vi elsker, at denne salat holder fast i en håndfuld smag, men stadig formår at overraske og glæde sig over oliven og en stødende, men alligevel sød æblecider-vinaigrette. Smørsalaten tilføjer cremethed, og brødkrummerne tilføjer en usandsynlig knas. Psst & hellip; Du kan endda gøre det til en hovedret ved at tilføje en laksefilet eller grillet kylling.
3. Rucola-salat med citronvinaigrette
Vi siger dette ofte, men et par kvalitetsingredienser kan virkelig komme langt. Denne salat har kun to hovedingredienser - salat og parmesanost - og overlader resten til dressingen (som kun er fem ingredienser). Pebret arugula parres perfekt med salt parmesan, mens citron og hvidvinseddike dressing bringer det hele sammen. Alsidig, let som muligt og utrolig tilfredsstillende.
4. Gaby's agurksalat
Ikke alle salater har brug for salat. Tag denne agurksalat, der er blandet med avocado, hvidløg, balsamicoeddike og krakket sort peber. Stor som den er, eller med tilføjelser som radiser eller cherrytomater, denne salat er en god måde at tage en pause fra bunker af grønne. Det er også vanvittigt vanedannende på den bedste måde.
5. Hvordan søde spiser hussalat
Denne salat kan blandes og matches med forskellige ingredienser, hvilket gør den til den perfekte sideskål til sidste øjeblik. Du skal blot top foråret greener eller smør salat med tilføjelser som hakket paprika, banan peber, rødløg, druetomater, solsikkefrø, krutoner (vi elsker de hjemmelavede, der bruges i denne opskrift) og alt andet du har lyst til og let kaste med krydret vinaigrette.
6. Vegansk Kale Caesar-salat med hvidløgsristede kikærter
Cæsarsalater kan være vanskelige. Ofte super cremet, lidt for tærte, overdressed og toppet med rigelige mængder ost (OK, den ene er ikke så dårlig), de kan være vanskelige salater at parre med lige så smagfulde hovedbrandledninger. Denne opskrift bruger tahini til cremethed og ristede hvidløgskikærter som stand-in-croutoner, hvilket giver den en subtilere smag, der passer godt til et bredere udvalg af retter. Vi elsker også bidet fra Dijon-sennep - en af vores yndlingshemmeligheder til gode kejsere.
7. 15-minutters italiensk salat
Har du nogensinde været på en italiensk restaurant og været mere imponeret over sidesalaten end den vigtigste? Denne salat gør netop det. Med en smuldring af påfyldninger som artiskok, sorte oliven, rødløg og peberfrugt er det en god side at parre med, ja, hvad som helst. Hvis du vil gøre det til et strejf mere fyldende, er du velkommen til at tilføje strimlet mozzarella eller prosciutto.
