Find Ud Af Dit Antal Engel
Her er nogle chokerende nyheder: Æbler er detgodt for os! De fyldige små frugter er en god kilde til C-vitamin og fiber og har været forbundet med reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde, visse kræftformer og astma. Fytokemikalier og behandling af Apple-produkter: en gennemgang. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Naturlig produktkommunikation, 2009, jul. 4 (5): 1934-578X. Tilføj smagen, så kan vi forstå, hvorfor det er let at gå vild på et landmandsmarked eller frugtplantage.
besked til brudeparret
Men så ender du med flere rå æbler, end en mave kan håndtere i et møde (eller endda flere) og løber tør for ideer til, hvordan du bruger dem. Så vi har samlet 54 kreative måder til at maksimere æblernes fordele og forhindre dem i at gå til spilde.
Spiselige indstillinger
1. Bag dem.
Spis dem alene, drysset med kanel, eller oven på en skål korn eller havregryn til en sund morgenmad, snack eller dessert. Bedre endnu, bage dem med morgenmad inde.
2. Stew dem.
Par de stuvede æbler fra denne opskrift med fuldkornsvafler eller toast, noget almindelig yoghurt (æblerne giver tilstrækkelig sødme!) Eller havregryn til en snazzy, vitaminfyldt tilføjelse til morgenmaden.
3. Sauter dem med løg.
Kombiner de sundhedsmæssige egenskaber ved æbler og løg i en dejlig sideskål.
4. Lav æblesmør.
Når du har simret og pureret disse æbler, kan du sprede dem over fuldkornsskål og bagels, så der kommer mange morgenmad (et godt alternativ til smør eller margarine).
5. Lav æbleauce.
Barndomsklassikeren er ret let at gøre sund (så længe du ikke dumper masser af sukker derinde) og kan bruge en hel flok æbler på én gang. Bonus: Brug saucen til at lave en æblemosekage.
6. Føj dem til sandwich.
PB&A er den nye PB&J. Æbler passer også godt sammen med kalkun, schweizisk og sennep på fuldkornsbrød.
7. Lav en gratin.
Den runde frugt kan knap genkendes efter at have blandet den med æg (for et sundt strejf af protein) og poppet det i slagtekyllingen.
8. Føj dem til pandekager.
Denne opskrift havde os til 'pandekager'. Æblerne giver 'kagerne en struktur, der ligner kartoffellatker og tilføjer sødme uden alt det raffinerede sukker.
9. Føj dem til kylling.
Det ser måske ikke meget appetitvækkende ud, men denne opskrift smager godt og giver kroppen en dosis protein og antioxidanter, der kan starte.
10. Føj dem til supper.
Bland noget vitamin A med æblernes C-vitamin i denne gulerod-æble-ingefærsuppe.
11. Lav en kompot.
Uden tilsat sukker og overflødighedshorn af antioxidanter er denne frugtkompott en sund, lækker måde at bruge disse æbler på og granere op til morgenmad, snack eller dessert.
12. Pickle dem.
Lige i tide til den kolde årstid bruger denne krydrede opskrift æbler og går i krig på immunsystemets vegne.
13. Gør dem til nydelse.
Nyd denne opskrift! Øg sundhedsfaktoren ved at bruge mindre sukker end opskriften kræver.
14. Føj dem til salater.
Æbler lyser enhver salat og tilføjer noget saftigt knas til disse greens. For en salat, der holder dig mæt, skal du tjekke denne æble-, pecan- og bleu-ostesalatopskrift.
15. Gør dem til en marinade.
Lav en marinade til kødretter med en sund dosis æbler, hvidløg og krydderier.
16. Føj dem til coleslaw.
Endelig en mayo-fri coleslaw, der ser lige så lækker ud som den originale version!
17. Lav en chutney.
Fyldt med æbler, løg, hvidløg og krydderier, denne chutney er dybest set en dejlig blanding af superfoods.
18. Lav en salsa.
For en konserveringsfri version af de købte ting, lav denne krydrede æble salsa.
19. Grill dem.
Disse smagfulde æbleringe giver en fantastisk side af C-vitamin og lækkerhed.
20. Bland dem med kikærter.
For en fedtfattig vegetarisk proteinret, tjek denne opskrift på æbler og kikærter - den perfekte middag til en rask efterårsdag.
21. Mush dem i marmelade.
Jam-opskrifter kræver normalt meget sukker, men hvad der adskiller denne hjemmelavede syltetøj fra de købte ting er, at den er lavet med frisk frugt og ikke indeholder konserveringsmidler.
22. Scramble dem med pølse.
Denne pølse og æble sauté er fuld af protein, urter, æbler og nogle sunde fedtstoffer fra olivenolie. Udskift pølsen i denne opskrift med kalkunpølse for et slankere kødalternativ.
23. Server en sundere dessert.
Skær nogle æbler i halvdelen, skub midten ud, og fyld dem med rosiner, honning og et drys brunt sukker. Bag og top med græsk yoghurt - du går måske ikke glip af kagen og isen (men ingen garantier).
24. Bag dem i chips.
For et sundere alternativ til kartoffelsorten, prøv denne opskrift på hjemmelavede æblechips.
25. Sæt dem i en frittata.
Denne frittata er så lavt kalorieindhold, lavt sukkerindhold og fedtfattigt, at det næsten er svært at tro. (Det kræver ægerstatning, men vi er glade for at bruge de rigtige ting.)
26. Fyld dem i en squash.
Denne ret påkalder de sundhedsmæssige egenskaber ved æbler, pekannødder, squash og magert kalkunpølse - med smukke resultater.
27. Føj dem til granola.
Alt, hvad der kræves for at fremstille denne æblegranola, er en blender, en stegepande og en ovn. Skær ned på sukkeret for at gøre det endnu sundere.
28. Kog dem med spirer.
Spirer er raseri denne tid på året, og når de parres med æbler og smør, er de stort set en uovertruffen lækker side skål.
29. Bag noget brød.
Beskrivelsen af dette æble-kanelbrød fik os til at savle. Udskift mel med fuld hvede for at gøre det endnu mere nærende.
30. Sæt dem i en tærte.
Okay, så det er forudsigeligt, men det er også klassisk: Æbletærte er sandsynligvis en af de største komfortfødevarer derude. Gør det sundere ved at tilberede fyldet i æblet - det vil skære ned på overskydende skorpe (og se rigtig cool ud!).
31. Lav en (quinoa) kage.
Denne opskrift er Greatist-godkendt, fyldt med mere protein end de fleste bagværk (takket være quinoa), og sandsynligvis ret let at lave glutenfri (bare erstatte glutenfri mel).
32. Lav nogle alkoholiske popsicles.
Det er ligeglad, hvis vi gør det! Kirsebær, æbler og limefrugter tilføjer et skud af farve og antioxidanter til denne frosne whisky-godbid.
33. Bevar dem.
Hvis du seriøst ikke kan spise et andet æble lige nu, kan du ikke - fryse eller tørre dem, så du kan nyde dem seks til 12 måneder nede ad vejen.
34. Pisk op en tartine.
En tærte-hvad? Vi er heller ikke sikre, men det ser ud til at være en sundere version af dessertpizza - brug fuldkornsmel, æbler og nogle naturlige sødestoffer til et måltid, der passer til enhver tid på dagen.
35. Giv hunden en godbid.
Lav Fidos dag med disse hjemmelavede, konserveringsfri hunde godbidder.
Drikkelige muligheder
36. Føj dem til smoothies.
Måske er en af de hurtigste måder at slippe af med rester af æbler at drikke dem til morgenmad hver dag, indtil de er væk. Hold den klassiske b-hurtig drik interessant ved at prøve disse varierede æble smoothie opskrifter.
37. Lav æblejuice.
Den hjemmelavede, ufiltrerede, usødede sort bevarer alle de gode ting og tilføjer intet dårligt.
38. Lav cider.
Dette kan være overraskende, men det er ikke så svært at lave æblecider derhjemme. De hjemmelavede ting er fulde af C-vitamin og bruger ikke konserveringsmidler eller tilsat sukker.
39. Lav hård cider.
Denne er lidt mere kompliceret, men for dem der er dedikeret til at få deres glutenfri drink på, er vi sikre på, at belønningen er investeringen værd.
40. Tilsæt lidt vodka.
Det lyder fancy-pantsy, men det er virkelig let. Bare hug nogle æbler op, hæld vodka over dem, og lad blandingen sidde et par dage eller et par uger. Voila!
Ikke-spiselige indstillinger
41. Hold lys.
Fyld en kedelig lørdag og smuk et hjem med disse hjemmelavede æble lysestager.
42. Lav potpourri.
Bring lugten af fald indendørs (uden kemikalierne findes i luftfriskere) med denne hjemmelavede potpourri opskrift.
43. Sug ekstra salt op.
Hvis du kun har svedt over en suppe eller en sauce for at opdage, at du tilføjede for meget salt, skal du ikke bekymre dig! Kast bare et par æbleskiver i gryden, rør og fjern dem inden servering - de absorberer det ekstra salt, og gæsterne vil ikke være klogere.
44. Blødgør brunt sukker.
Hvem har ikke åbnet en pose brunt sukker kun for at finde ud af, at den er forkalket til et par kornede mursten? Ingen bekymringer: Bare pop et æbleskive i en forseglet pose, læg posen i det brune sukker, og om et par dage siver disse korn lige igennem fingrene.
45. Modner andre frugter.
Ethylengassen, der udsendes af æbler, kan hjælpe avocadoer, bananer og andre frugter modne hurtigere, så pluk et æble i frugtkurven ved siden af disse andre frugter, næste gang du ikke har lyst til at vente fem dage på at fremstille guacamole.
46. Hold bagværk fugtigt.
Stopp en kage eller andre bagværk i en lufttæt beholder med et halvt æble. De forbliver friske længere takket være æblets fugt.
47. Forstærker en træning.
Mens du gør crunches, skal du klemme et æble mellem lårene for at få en ekstra muskuløs udfordring.
48. Giv dig selv en ansigtsbehandling.
Anvend æblers sundhedskræfter på dit ansigt med en ansigtsmaske for æble og honning.
49. Nip hovedpine i knoppen.
Undersøgelser har vist, at det at lugte et grønt æble kan reducere intensiteten af migræne og hjælpe det med at ende hurtigere.
50. Drik ud af dem.
Disse enkle æblekopper er nemme at lave, nemme på Moder Jord (da de eliminerer brugen af engangskopper eller vask af genanvendelige kopper) og let at gumle ned, hvis du har brug for en snack efter den drink.
51. Lav frimærker.
Tilføj et hjemmelavet strejf til feriekort med disse letfremstillede æblestempler.
52. Krymp nogle hoveder.
Halloween kan være overstået, men du kan stadig få din grusomme gang med disse smarte krympede hoveder.
53. Lav en fuglefoder.
Lav en moder-jord-venlig fuglefoder af helt biologisk nedbrydelige (og fuglesikre) materialer. Eller hvis du ikke føler dig særlig smart, skal du bare kaste frugterne ud i haven og lade dyrene selv udføre arbejdet.
54. Del dem!
Hvis der stadig er nogle æbler tilovers, må vi spekulere på, hvor mange du har købt (vi forestiller os, at flere lastbiler er fulde). Men seriøst: Deling er omsorgsfuld. Og at spise med andre mennesker er ofte sjovere (og bedre for vores helbred) end at spise alene.
Oprindeligt udgivet november 2012. Opdateret september 2015.
