Find Ud Af Dit Antal Engel
Medprikkeleddene dukker op overalt, og sushi-dille viser intet tegn på at dø ned, det burde ikke være en overraskelse, vi elsker et godt fisk og skaldyrsmåltid. Hvaderoverraskende er amerikanere dog spiser ikke den anbefalede mængde fisk og skaldyr : USDA anbefaler to portioner (eller 8 ounce) skaldyr om ugen, men sidste optælling afsløret, at de fleste mennesker kigger ind på et gennemsnit på 2,7 ounce.
OK, fint, vi spiser flere peterskåle. Fisk kommer med så mange flere unikke sundhedsmæssige fordele end bare protein, herunder hjerte-sund omega-3 fedtsyrer , D-vitamin for knoglesundhed, og vitamin B6 for bedre immunfunktion. Ved kun at spise 2,7 ounce om ugen får vi ikke alle de gode ting. Lad os ændre det ved at sætte disse 21 skaldyrsopskrifter i rotation. De tager kun 20 minutter eller mindre, hvilket gør Mission: Eat More Fish, der meget mere sandsynligt vil lykkes.
Forretter og supper
1. Korianderlime rejer med mango avocado salsa
Få dit næste måltid i gang med en pæn, farverig tone med denne pulserende forretter, hvor sød mango, cremet avocado, herby koriander og frisk kalk er parret med rejer. Sådanne smagsstoffer vil helt sikkert vække enhver gane.
2. Cremet skaldyrskål
Klar på bare 20 minutter (uden smør i syne), dette er ikke din almindelige kvæle, men den har stadig al den stærke, cremede smag af den traditionelt rige suppe takket være en blanding af kartofler, mel og mælk. Den bedste del er, at der ikke er nogen regel om, hvilken type skaldyr du skal bruge - bare vælg din favorit.
3. Hurtig, let fiskesteg
Fisk og skaldyr er en kamp lavet i himlen, så det giver kun mening, at et godt stænk sauvignon blanc (eller en hvilken som helst tør hvid) virkelig vil tage denne gryderet over toppen. Plus, i modsætning til de fleste gryderetter, behøver denne ikke at simre i aldre - 20 minutter, og den ligger på bordet.
4. Crusty Baguette With Seafood Spread
Brød. Fisk og skaldyr. Ost. Bliver det meget bedre end det? Faktisk kan det - fra forbrænding af rejer til ristning af brød til blanding af smørematerialet - denne forretter tager kun 15 minutter fra start til slut.
5. Thai kokosnødssuppe
Et ikke-mejeri-alternativ til chowder, denne suppe bringer thailandske ingredienser som kokosmælk, fiskesauce og koriander for at sikre, at ingen smag eller tekstur går tabt. Det er måske ikke nøjagtigt, hvad du finder i Bangkok, men det er perfekt til alle, der ikke kan finde genstande som citrongræs eller karrypasta i butikken.
papirtynde læber
6. Spicy Crab Bites
Dette er en gang at være skør er ikke en dårlig ting. Et strejf af urter, et drys brødkrummer og nogle velsmagende bindemidler hæver efterligningskødet til en mere overkommelig, lettere og sundere version af traditionelle krabbekager.
Salater og sandwicher
7. Honning-lime rejer og avocadosalat
Dressingen i denne salat fungerer også som marinade for rejerne og holder ingredienslisten og forberedelsestiden kort. Hvad mere er, den indeholder så mange enkle, men stærke smag (Dijon-sennep, hvidvineddike, honning), at rejen har brug for at bløde i den i kun 15 minutter for at absorbere al den søde og skønne lækkerhed.
8. Blackened Mahi-Mahi Sandwich
Madlavning af mahi-mahi er den mest arbejdskrævende del af denne sandwich (hvis du kalder 8 minutter med hårdt arbejde). Resten af det er et simpelt monteringsjob. Som en bonus inkluderer den 20 minutters tidsramme endda bagning af søde kartoffel 'fries'.
9. Pita-lommer til tun
Denne hurtige opskrift lyser klassisk tun salat ved at bytte noget af mayoen ud for græsk yoghurt og tilføje røde druer til en forfriskende, let sød crunch. Det er perfekt fyldt, men også let og hurtigt på de dage, du ikke har mere end 15 minutter til at smide et måltid sammen.
georgia elizabeth tennant
10. Tunspinatsalat
Denne tun salat er et trin op fra deli counter sort takket være en generøs servering af baby spinat plus tomat for ekstra fiber. Græsk yoghurt og mozzarellaost (i stedet for mayo) tilføjer mere protein, mens du skaber den vigtige rige og cremede konsistens.
11. Avocado Rejer Flatbread Sandwich
Med svidte rejer, cremet avocado og salt feta holder fyldet til disse sandwich godt op til det tykke fladbrød, der bruges her, men vi gætter på, at det fungerer lige så godt i en wrap, beliggende i pitalommer eller endda oven på en seng af greener. Uanset om du vælger at spise det, er en ting helt sikkert - alt protein og sundt fedt, der er pakket i blandingen, vil efterlade dig super tilfreds.
12. Varm kammuslingesalat med courgette og asparges
Hvis du ikke er helt fortrolig med madlavning af kammuslinger, skal du starte med denne enkle opskrift. Kogt i hjerte-sund ghee (yum) sammen med skalotteløg, hvidløg og grøntsager, skuffer de ikke.
13. Superfood laksesalat med kokosnød appelsinvinegrette
Denne salat bruger ikke ordet superfood let. Den kombinerer laks, spinat, avocado, grønkål og granatæble, så hver eneste bid tæller.
når du endelig indser
14. Sand spise med tun i laks
Med cottage cheese, laks og tun kan denne sandwich være det højeste proteinmåltid, du spiser hele dagen. Chow ned på det som en snack efter træning, en kraftig frokost eller en super let middag uden kog.
Vigtigste måltider
15. Fisk Paella
Paella er normalt en temmelig udførlig skål, der kræver en fancy gryde, masser af komponenter og en masse madlavningstid. Ikke denne! Ved hjælp af kun 10 ingredienser og 20 minutter (for ikke at nævne en almindelig stegepande) sparer den ikke på skaldyr eller safran-kysset bouillon, men det skærer dramatisk den krævede indsats for at bringe det sammen.
16. Bedre end take-out rejer stegt ris
Vi har aldrig mødt en rejerstegt ris, som vi ikke kunne lide, men denne hjemmelavede version, der bruger hurtig tilberedning af ris, natrium-sojasovs og meget mindre olie end udtagnings-typen, er hurtig og velsmagende nok til at lave det ind i den regelmæssige middagsrotation. Du kan endda gå et skridt videre på en sundhedsbehandling ved at bruge fiberrig brun ris i stedet for hvid.
17. Sund citron Parmesan Sardine Pasta
Med høje koncentrationer af inflammationsreducerende fedtsyrer er sardiner utroligt sunde. Men lad os være ærlige - de er ikke kendt for at være særlig spændende at spise. Denne opskrift gør det let at nyde dem ved at smide dem med en mad, som næsten alle kan lide: pasta. Det er et simpelt, men utroligt smart træk.
18. Nem Quinoa fisketaco skåle
Ved at bytte i quinoa mod tortillas gør denne optagelse af fisketacos skålen ikke kun glutenfri, men også meget mere fri form, så mængden af fyldning er ikke begrænset til, hvor meget wrap kan rumme. Læg den på: Fra skaldyr og avocado til sorte bønner og kål, alle ingredienserne er temmelig sunde for dig.
19. Én-pan urtestegt råtøjle med asparges og tomater
Vi elsker måltider, der kommer sammen i en enkelt gryde, som denne super let, 15-minutters fisk og veggie skål. Mens du venter på, at ovnen gør tingene, skal du piske den valgfri (og måske tilføje, meget enkle) avocado-basilikumsauce til at dryppe ovenpå for lidt ekstra smag og sundt fedt. Du vil ikke fortryde det.
20. 20-minutters rejer og spinatkarry
Kan du ikke vælge mellem thailandsk eller indisk til middag? Denne karry giver dig begge dele. Med rød karrypasta, der giver en markant thailandsk smag, men spidskommen, gurkemeje og karrypulver, der bringer nogle indiske detaljer, er det en perfekt sammensmeltning af smag og en sjov måde at nyde rejer på.
21. Miso ingefærglaseret laks
De fleste glasurer er søde, men denne minimerer tilsat sukker og går til salte smag som soja, miso pasta og sesamolie. Ikke kun fungerer kombinationsboksen godt på laksen, men skålen kommer også sammen på bare 10 minutter - det er nok tid til at forberede nogle hurtigkogende ris eller quinoa og ristede grøntsager for at gøre dette til et fuldt måltid.
