Find Ud Af Dit Antal Engel
I betragtning af sin farve, dens alsidighed og det faktum, at den kun indeholder 11 procent af de kulhydrater, som ris gør, er det ikke underligt, atblomkål med rishar været den hotte favoritkornsubstitut blandt Paleo-, keto-, glutenfri eller enkle low-carb-spisere.
julia pereira de sousa mabileau
Men så længe vi lader grøntsager stå i stivelse, hvorfor bare stoppe ved blomkål? Udvid dit risudskiftningsrepertoire med pulveriseret broccoli også. Fra sushi-ruller til stegte opskrifter er disse 19 broccoli-risopskrifter ikke noget som de dampede blomster, du blev tvunget til at kvæle ned som barn. Tid for blomkål til at træde til side og lade sin korsfætter have sit øjeblik.
1. Saucy Paleo Mongolian Beef Broccoli & ldquo; Rice & rdquo; Skåle
At spise oksekød og broccoli alene, uden ris til at øse det oven på, virker lidt ufuldstændigt. Denne opskrift løser dette problem klogt ved at vende broccoli-delen af skålen ind i risen, holde måltidet lavere i kulhydrater, men stadig give en base til at opsuge al den tykke, søde sauce.
2. Hurtig vietnamesisk svinekød og ris med broccoli
Fra den søde og sure hjemmelavede sauce til ingefær og hvidløgs sauteret kød og knasningen af de friske grøntsager, der er så meget at nyde i denne skål, at du ærligt kan glemme, at risen faktisk er lavet af broccoli. Pisk det op, når du ønsker noget, der er lidt mere avanceret end en stegt, men lige så hurtig at lave.
3. Vegansk Broccoli Cranberry Walnut Salat
Selvom denne salat er fri for korn, gluten, mejeriprodukter, æg eller kød, klarer den stadig at være fyldt med nærende, fyldende ingredienser. Fra proteinet i valnødderne og fiberen i broccoli-risen til de sunde fedtstoffer i tahini-dressing er det 15-minutters måltid det ideelle eksempel på enkel, men tilfredsstillende.
4. Kornfri Tabbouleh
Bare fordi vi kalder det broccoli-ris betyder det ikke, at det ikke kan stå for andre korn. I denne mellemøstlig-inspirerede salat fungerer den som en fantastisk bulgur-erstatning, der passer perfekt ind i de federe smag af persille, soltørrede tomater og lime.
5. Broccoli ris sushi ruller
At gå på lavt kulhydrat betyder ikke nødvendigvis at sige sayonara til sushi - det vil vi aldrig lade dig gøre! Alt du skal gøre er at blive kreativ med alternativer. Denne opskrift får mest ud af tingene uden ris ved at bruge den som en chance for at forstærke grøntsagerne og pakke disse nori-ark med brocco-ris, courgette, paprika, gulerødder og spinat. Vi omdøber det til veggie-regnbue-rullen.
6. Keto osteagtig broccoli og blomkålris
Sig farvel til færdigpakkede, præ-krydret rispakker. Denne keto-version er lige så hurtig at lave (13 minutter!) Og kan endda være rigere takket være cheddar- og mascarponeostene, men de rigtige fødevareingredienser og masser af fibre fra broccoli sørger for, at du får en høj kvalitet måltid.
7. Paleo Broccoli Flatbread
Hvis det er for tidskrævende at fremstille ægte brød fra bunden, og butikens glutenfrie brød ligner pap, tilbyder dette broccoli-fladbrød et mere end tilstrækkeligt alternativ. Det er let og hurtigt, bundet med mandelmel og æg, og det er lige så godt til at holde din BLT som hele hvedeskiverne, som du har været vant til.
8. Rå broccoli salat med kikærter og mandler
Broccoli-blomster kan være svære at spise rå, men pulveriser dem i en fødevareprocessor til ris, og de bliver en sprød base for kikærterne og avocadodressingen. Denne salat tager hele 10 minutter at piske op, men når det kommer til ernæring og smag, skærer den ikke nogen hjørner.
9. Thai broccoli og blomkålris med stegte grøntsager
Hvis du tror, at grøntsager med ris aldrig kan komme i stedet for duftende jasminris, kan denne opskrift måske opfordre dig til at genoverveje. Sauteret med sesamolie og thailandske krydderier i stedet for at være rå og kedelig, krydret broccoli og blomkål her får så meget smag, at du måske ikke engang bemærker, at der ikke er noget egentlig korn her.
10. Broccoli ris rød peberæg muffins
Byg en bedre morgenmuffin med disse bærbare, vegetariske mini-frittatas. De indeholder nul sukker, fyldes op med broccoli ris i stedet for gluten eller mejeriprodukter og kommer sammen på 20 minutter fladt.
11. Broccoli Arancini
Pakket med ris, ost og brødkrummer kan traditionel arancini være glutenfri og lav-kulhydrat, men de er en vegansk ultimativ nej-nej. Det er derfor, denne opskrift med cashew- og mandelmel & parmesan & rdquo; en broccoli-risfyldning og en høræg-mulighed er praktisk talt et mirakel. Selv arancini-purister vil sætte pris på det sunde spin.
12. Simpelthen grillet laks med broccoli i ris og blomkål
Superfood laks tager spotlightet her, men hvidløg og citronskal gør det helt sikkert, at broccoli-rissiden ikke går tabt i skyggen. Generøst krydret giver det lidt ekstra farve og afrunder proteinet for at gøre skålen mere vigtig måltidsværdig.
13. Broccoli-skåle med ris med ristede efterårsprodukter og æblecideravinaigrette
Hvad skal jeg gøre, når du vil ind på den allestedsnærværende kornskålstrend, men lever det kornfrie liv? Simpelt: Læg dine ønskede påfyldninger - i dette tilfælde en sød og salt blanding af ristet squash, æbler og løg - på en seng med broccoli & ldquo; ris. & Rdquo; Ingen grund til at føle sig udeladt nu.
14. Korianderrokalkronris
Et eller andet sted mellem en stegt ris og en copycat Chipotle-opskrift er der denne bunke af glutenfri godhed. Med cayennepeber, koriander og kalk minder det om den mexicanske kædes underskriftsside, men et løbende æg på toppen giver det sit eget unikke spin plus et hul af vegetarisk protein for at gøre det meget mere fyldende.
15. Burrito-skål med mexicansk broccoli & ldquo; ris & rdquo;
Mellem chipsene, der skaber guacen, den gigantiske meltortilla, der huser din burrito, og siderne af bønner og ris, kan et mexicansk måltid beløbe sig til mere carbo-loading, end du vil. Skær betydeligt ned med denne hjemmelavede burrito-skål, der fjerner wrap, nixer bønnerne til fordel for hakket oksekød og vælger en broccoli-baseret version af mexicansk ris.
16. Hvidløg Tahini Tofu og Broccoli Ris
Bare ved at kigge på denne skål kan du mærke i dine knogler, at den er sund. Du ville være endnu mere præcis, end du tror: Alle tre hovedkomponenter her - broccoli, tofu og tahini - er calciumkraftværker, hvilket gør dette til et måltid.
17. Low-Carb Pesto Broccoli Ris
Dette er ved at blive din nye foretrukne måde at spise dine greener på. Når broccoli-ris smides i en vegansk pesto lavet af spinat, broccoli og cashewnødder til fyldning af fedt, smager det som risotto, men det er i det væsentlige en salat. Hvordan er det for sundt, men alligevel tilfredsstillende?
18. Minted courgette og broccoli ris
I overensstemmelse med ideen om kulhydratretter, der fylder dig uden at veje dig ned, har denne produceret fyldte opskrift den perfekte balance. Hakkede mandler giver noget protein, og der er lige nok madlavningsfedt til at muliggøre korrekt næringsstofabsorption, mens broccoli ris, mynte og masser af sort peber holder tingene lette, friske og smagfulde.
19. Broccoli Crust Pizza
Få din low-carb og fyldte skorpe på på samme tid med denne opskrift, som pakker i broccoli ris, mozzarella og parmesan — og det & rsquo; s før du kommer til toppings. Det er også klar på mindre end 30 minutter. Leveringspizza har ikke en chance.
