Find Ud Af Dit Antal Engel
Friske citroner står muligvis ikke højt på nogens liste over frugter at snack på (tak, nej tak). Men den signatursyre, som gør citroner for intense til at spise alene, kan være stjernen i et ensemble af ingredienser og tage det endelige resultat fra kedelig til næste niveau smagfuld. Og mens det også gælder salte retter, er der noget om den søde og syrlige kombination af citrondesserter, der fortjener en samlet opsamling.
Så glem limonaden for nu: Når livet giver dig citroner, lav disse 19 citrusagtige opskrifter i stedet.
1. Raw Vegan Lemon Cheesecake
Med en sund dato og møtrikbase og en cashew-baseret fyldning, vil denne veganske ostekage uden kog konkurrere med enhver mejeripakket version. Knivspids gurkemeje giver den en pastel gul farve, der tjener som et visuelt tip til den citroniske godhed indeni.
2. Paleo Mini Citronterter
En skorpe af mandelmel og muligheden for at udskifte smør til kokosolie gør disse perfekt portionerede tærter velegnede til Paleo-diæter. Den vanillecreme-lignende citronkurse tager lidt omrøring af finesse, men det er helt ekstra albuefedt værd.
wiki heather locklear
3. Sundere citronbrombærstænger
Fra brombærene, der er spækket igennem fyldet, til den glutenfri skorpe, disse er ikke dine almindelige citronstænger, men det er desto mere grund til at prøve dem. Den tilsatte frugt giver den perfekte søde og sure parring, og selvom der ikke er noget mejeri i denne dessert, kan dens rige tekstur næsten passere til ostekage.
4. Sunde citron cupcakes med citron frosting
Inkluderet zest, juice og ekstrakt bruger disse cupcakes alle former for frugt til at smage så lip-smackingly citron som muligt. Hvad mere er, opskriften er super fleksibel, fra alternative sødestoffer til den type mel og mælk, du kan bruge; det giver instruktioner, der skal tilpasses til næsten alle præferencer.
5. Sunde lavendelcitronkager
Brug af både lavendel og citron kan få dig til at føle, at du laver stearinlys, ikke cookies, men kombinationsboksen er både duftende og smagfuld. Uden æg, korn eller raffineret sukker er disse små skønheder også velegnede til flere diæter, fra Paleo til glutenfri.
6. Sund Blueberry Lemon Budding
Undervurder ikke citronskal - det kan være den mest smagfulde del af frugten, og der er en hel citron til det i denne brødpudding for at gøre den ekstra & hellip; godt, skønt. Derudover er der fuldkornsbrød og kun to spiseskefulde tilsat sukker i hele opskriften, så ingen vurderer, om du vælger at have det til morgenmad i stedet for dessert.
7. Citron honning havregrynkager
Hvis havregryn rosin ikke er noget for dig, skal du tørre den tørrede frugt for lidt frisk citronsaft. Det lyser op den ellers enkle cookie, mens honningen - der står for hvidt sukker - tilføjer en anden dimension af sund smag.
8. Paleo citronstænger
Citronelskere vil blive vanvittige for denne sundere oplevelse af de klassiske dessertbarer. Kokosolie gør basen så smøragtig som altid uden en dråbe mejeri, mens honning erstatter almindeligt hvidt sukker i det øverste lag for nogle ekstra næringsstoffer såvel som sødme.
9. Paleo Citron Sorbet
Har du altid troet, at sorbet var en kedelig fætter til is? Ikke med denne opskrift vinder du ikke. Skarp og syrlig af al den friske citronsaft og næsten blomster fra honningen, denne veganske isedessert er den perfekte forfriskning på varme dage. Ingen ismaskine krævet for at gøre det, enten!
10. Lightened Meyer Citron Marengs Pie
Dette kan være den typiske citrondessert, men det kan være en vanskelig forretning at piske æggehvider i stive toppe og holde vanillecreme påfyldning fra curdling. Stadig, hvis du føler dig særlig selvsikker, er denne tærte så værd at prøve - ikke kun er den sundere, men med marengsens gyldenbrune toppe er den en rigtig showstopper.
11. Citron Curd Thumbprint Cookies
En smag af den hjemmelavede citronmasse fyldning, og du går måske aldrig tilbage til det traditionelle marmeladecenter igen. Hvad mere er, med en mandelmel-dej og ghee i stedet for smør, er disse cookies også glutenfri og Paleo-venlige.
12. Sukkerfri No-Bake citron kokosnød trøfler
De ligner snebold, men der er en afgjort tropisk smag til disse citroniske, kokosnødbelagte cheesecake-trøfler. Pisk dem op på bare 10 minutter for en let sød løsning - uden sukker.
13. Paleo Lemon Poppy Seed Glaserede Donuts
Du finder citronisk godhed både i dejen og i glasuren i disse kornfrie, ikke-stegte godbidder. Ingen doughnutpande? Intet problem - disse bager også perfekt i en muffinsform.
14. Mel Citron Chia Cake Cookies
Hvis du har lyst på kage, men vil have noget mere portionsstyret, skal du vælge disse bløde, kageragtige cookies i stedet. Pakket med chiafrø, yoghurt og bananmos er det meget bedre for dig end din gennemsnitlige citronkage. Selv glasuren, der er baseret på cashewnødder snarere end pulveriseret sukker, er sundere.
15. Rå Vegan Lemon Meltaway bolde
Lavet med kokosolie, ahornsirup og både citronsaft og zest lever disse smeltende mund-bid helt op til deres navn. Alt hvad du behøver er en fødevareprocessor til at lave dem - ingen bagning er nødvendig!
16. Citronolivenoliekage
Med en god smule olivenolie i stedet for smør plus masser af frisk citronskal har denne dessert en rustik kvalitet, der gør den perfekt sammen med en kop te. Plus, med havregryn og kokosnødsukker er det overraskende sundt, hvad kager angår.
17. Citronmousse
Lad dig ikke narre af det blegne udseende - med en halv kop citronsaft er denne mousse fuld af frisk, lys smag. Plus, med græsk yoghurt i stedet for kraftig fløde og xylitol som sødemiddel, er den højere i protein og lavere sukker end din gennemsnitlige piskede dessert.
18. Sund citronkage
Har du nogensinde bestilt citronkagen på Starbucks og tænkt, at det er sundere at have en frugt i sit navn? Det viser sig, at en enkelt skive indeholder mere sukker end en chokolade-muffin. Yikes! Par din kaffe med denne hjemmelavede version i stedet; det har ingredienser, du faktisk kan udtale, og der er også en mulighed med lavere sukker.
19. Citronskurd chia budding
Som navnet antyder, smager dette ligesom den rige citron konserverer, men uden noget af mejeriet eller næsten lige så meget sukker. I stedet for kommer chiafrø og kokosmælk sammen for at skabe den vanillecrød budding, der giver desserten tilfredsstillende konsistens og sunde fedtstoffer.
