Find Ud Af Dit Antal Engel
Cremede saucer og dips er definitionen på komfortmad. De garanteres publikum til fest, familiemiddage, eller når du bare slapper af i din pyjamas og spiser snacks. Men når du er veganer, er ordet & ldquo; cremet & rdquo; er lidt vanskeligere, da du ikke længere spiser & hellip; godt, fløde.
Frygt aldrig. Det viser sig, at cremede dips er overalt i den plantebaserede verden (inklusive vegansk ranchdressing og vegansk spinatartiskokdip!), Og de er lavet med alt fra avocado til cashewnødder til blomkål. Så fortsæt, gør disse festplader klar - vi garanterer, at du aldrig engang går glip af queso.
1. Buffalo Blomkål Dip
Buffalo dip er en favorit på spildagen og smager godt med alt fra grøntsager til tortillachips. Denne opskrift bruger cashewnødder, kartoffel, hvide bønner og blomkål til at skabe den cremede konsistens, du typisk forbinder med smør eller flødeost. Det er så rigt, at du næppe kan fortælle, at det ikke er den traditionelle version. Det er også fyldt med protein og sundt fedt, hvilket gør denne dukkert bare fyldt nok til at forhindre dig i at spise hele skålen. Måske.
2. Vegansk Spinat Artiskok Dip
Her er en anden festfavorit, der er let at gøre lidt sundere. Blødgjorte cashewnødder er i centrum med tapiokastivelse, der tilføjer saucen tykkelse og bulk. Når du først har fået konsistensen, skal du tilføje frossen spinat og hakkede artiskokker og bage, indtil den er boblende og klar til servering. Ærligt talt bliver vi sultne bare ved at tænke over det.
3. Vegansk hvid ost
Ja, vegansk queso. Det lyder som en oxymoron, men takket være denne strålende version, der replikerer ostens cremethed og tang, vil du aldrig engang bemærke, at dette er mejerifrit. Alt hvad du behøver er en kraftig blender til at piske den tykke, glatte tekstur op, og du kan dryppe den over nachos til dit hjerteindhold.
4. Vegansk ristet roedyp
Det bedste, denne dip har, er den smukke lilla farve - se bare på den! Hvem vidste, at grøntsager kunne være så smukke? Rødbeder bliver naturligvis sødere, når du rister dem, hvilket gør dem til en overraskende naturlig tilføjelse til desserter og smoothies. I denne dukkert parres de med hvidløg, persille, valnødder, citronsaft og honning for at skabe et smøremateriale, der er den perfekte balance mellem sød og salt.
5. Enkel Avocado Dip
Prøv dette twist på klassisk guacamole med en tahini- og olivenoliebase. Det er lavet med kun syv ingredienser, har lavt kulhydratindhold og smager fantastisk, når du køler det i køleskabet inden servering. Del tahini ud for nøddesmør, hvis det passer til din lyst. Bedst af alt, det tager kun 10 minutter at forberede i din fødevareprocessor, så du kan piske denne op, når du er vært for gæster og ikke har tid til at lave større madlavning.
6. Spicy Sweet Potato Dip
Sød kartoffel er sådan en uventet alsidig mad. Du kan bage det, stege det, mos det, blande det i smoothies og spise det som en del af næsten ethvert måltid på dagen. Denne dip bruger tahini og olivenolie (dream-team combo? Yep.) Og en blanding af krydrede krydderier som kanel og chilipulver - men du kan også leve på kanten her og tilpasse krydderierne, hvordan du vil. Slutresultatet ser næsten ud som hummus, men det smager som en sød kartoffel. Ja, vi er besat.
7. Vegansk fransk løgdyp
Butikskøbt fransk løgdyp er den længste ting fra sundt - den er fyldt med mejeriprodukter, olier og kunstige ingredienser. Men denne hjemmelavede version springer de forarbejdede ting over og bruger cashewnødder og æblecidereddike i stedet. Det er lavet med to hele løg (fordi det er løgdypning, og vi holder tingene ægte). Hvis du undgår sojaprodukter, skal du bruge mandel- eller cashewmælk i stedet for soja.
8. Muhammara
Muhammara er en ristet rød peber- og valnøddyp, der almindeligvis findes i traditionel syrisk madlavning. Det er en nem måde at bruge et stort parti peber på, hvis du har købt et par for mange. Lad ikke ingredienslisten skræmme dig - de fleste ting er relativt lette at finde, og du kan altid lave din egen granatæblemelasse, hvis du ikke vil søge efter den købte slags. Varm bare granatæblejuice op på komfuret, tilsæt lidt citron og sukker, og lad det simre, indtil det tykner.
9. Vegansk syvlagsdyp
For de nætter, hvor du har lyst til en syv-lags burrito (vi har alle sammen været der), skal du nå denne veganske syv-lags dip i stedet. Det har hjemmelavet guac, & ldquo; refried & rdquo; bønner kogt i kokosolie og vegetabilsk bouillon, hummus, salsa, vegansk ost, hakkede tomater og grønne løg. Vi vil praktisk talt bade i disse ting. Du kan lægge det på nachos, pakke det ind i en tortilla eller kaste din egen Taco-tirsdag-temaindsamling og servere margs.
DIY kostume ideer til fyre
10. Vegansk Ranch Dressing
Ranch dressing, der er paleo, vegansk, hel30-venlig og klar på få minutter? Skilt. Os. Op. Rå gennemblødte cashewnødder danner bunden af denne dressing, og æblecidereddike og citron giver det det perfekte smarte spark. Server det til en fest, og dine ranch-elskende venner vil aldrig engang mærke forskellen. Vinde? Det tror vi bestemt.
11. Vegan Jackfruit Crab Dip
WTF er en jackfrugt? Hvis du aldrig har prøvet det, går du glip af det. Det er en tropisk frugt med en hård skal og et blødt ydre, der smager bemærkelsesværdigt som trukket svinekød eller krabbe, så det er lidt af en vegansk køderstatning. Denne dip er lige så rig som sin traditionelle kødfulde fætter, men takket være de rene ingredienser kan du let retfærdiggøre en anden (eller tredje) hjælp.
12. Cremet rå vegansk Tzatziki
Mange veganske dips bruger nødder eller olivenolie til at øge tykkelsesfaktoren, men denne opskrift behøver ikke at stole på en af dem. Den hemmelige ingrediens her er hampfrø - de tilføjer bulk sammen med en betydelig portion protein. Du kan bruge tørrede urter, hvis du har dem i dit spisekammer, eller * bonuspoint *, hvis du hugger nogle friske i stedet for. Dette smager fantastisk spredt på en pita og serveres med ris og grøntsager - langt bedre end at bestille græsk takeaway.
13. Aioli med fem ingredienser Chipotle
Denne opskrift tænker straks på visioner om sorte bønnerburgere og søde kartoffelfries. I stedet for at gennemvædre dem i junky forarbejdede dips, lav din egen med kun fem ingredienser: cashewnødder, citronsaft, salt, vand og chipotle peber. Hvis du har en halv avocado liggende, skal du smide den ind for ekstra cremet. Det har det krydrede spark, som vi bare elsker med fyldte pommes frites eller tater tots. (BRB, gør dette med det samme.)
14. Cremet Vegansk Nutella
Det er dessert-dip-tid - det øjeblik du virkelig har ventet på, ikke? Hvis du er en af de mennesker, der spiste Nutella ved krukken som barn, vil du gå nødt til denne (bogstaveligt talt). Det er raffineret sukkerfrit og får sin sødme fra datoer i stedet. Du kan suge dem natten over, hvis du vil gøre blandingen lettere at blande; Ellers skal du bare smide dem i madprocessoren og blande alt sammen! Tilsæt mere eller mindre vand afhængigt af hvor tykt du kan lide din spredning.
15. Vegansk saltet karamelsauce
Når den søde tand rammer, og du vil have noget at dryppe over is, brownies eller frugt, så prøv denne saltede karamelsauce. Det er lavet med — overraskelse — tahini, som lyder som en uventet kombination, men smagen fungerer virkelig. Tilføj noget salt, og du har fået en gourmetdessert på lås. Opbevaret i en murkrukke i køleskabet, holder denne sauce i op til to uger & hellip; hvis du kan gøre det så længe uden at spise det.
16. Dip af kagebatteri
Denne proteinfyldte kagedej dip er designet til at være en enkelt servering, og den kan piskes op på få minutter - perfekt til når en dessertbehov rammer. Plus, det er glutenfrit og vegansk med en Paleo-mulighed, afhængigt af hvilket proteinpulver du bruger. Tilsæt drys og chokoladechips og kald det en dag. Det er den perfekte søde godbid med ingen af de sketchy ingredienser.
17. Paleo og Vegan Pumpkin Pie Dip
Selvom det er midt på sommeren, drømmer vi om de skarpe efterårsdage. Så snart vejret køler af, skal du fejre med denne Paleo og veganske græskarstertyp, garanteret at være en hæfteklammer ved feriesamlinger. Endnu bedre - det er kun fire ingredienser. Det er det! Sæt nogle skivede æbler og graham-kiks ud, og se det forsvinde på ingen tid.
