Find Ud Af Dit Antal Engel
Intet siger sommer som at smide frisk fisk på grillen og nyde en kold en med dine venner på en gårdhave. Ingen grill, siger du? Ikke at bekymre sig. Der er masser af måder at lave et velsmagende sommermåltid med det køkkenudstyr, du allerede har, og vi vil bevise det med disse 14 opskrifter. Fra sprød laks til saftig rejer, fyr op alt andet end grillen og få cookin & rsquo ;.
1. Broiled stribet bas
Du kan stadig få farve og kul på fisk ved at springe gryden i slagtekyllingen. I det væsentlige er en grill på hovedet, og slagtekyllingen er vores bedste løsning til at få fisk til at smage, ligesom du kogte den udenfor på dit dæk. Denne enkle stribede bas er dækket af søde tomater og saltede oliven.
2. Cajun Mahi Mahi med mangosalsa
Denne søde og krydrede fisk får sit spark fra Cajun-krydderier, afbalanceret af en ananas-mangosalsa. Searing mahi mahi giver det et sprødt ydre, og bedst af alt tager hele måltidet 15 minutter, toppe. Sommer middage er ved at være let AF.
3. Brændt laks
Searing er en hurtig måde at få lidt farve og sprød skorpe på et stykke fisk. Stopp et stykke laks i en gryde og lad det koge uden at vende længere end du tror. Server med en varm citronsmør flødesauce.
4. Pocheret torsk i tomatsauce
Poaching fisk lyder vanskeligt, men det er endnu en af de enkle madlavningsmetoder, du har brug for at prøve i sommer. Denne milde torskeskål koges i boblende tomatsauce, indtil den er øm.
5. Kokosstegt ananasnapper
Hvad stegt mad angår, er denne snapperret ret let takket være kun seks ingredienser. Opgrader snapper i mel, dypp i en æg-og-ananas-juice-blanding, og belæg derefter i kokosflager. Server med en side af ristede grøntsager, blomkålris eller en sund frugtsalat.
6. Ovnstegt havkat
En fiskeyngel virker som klassisk sommermad, men prøv at gøre det lidt sundt næste gang ved ovnstekning. Du får stadig den sprøde, voldsomme belægning, men der er ikke noget fedt fra friturestegt olie.
hvordan man laver sin egen kropsvask
7. Bagt rejer koges
En skaldyrskog lyder bare som sommer, men hvis du ikke er i stand til at lave mad udendørs, er svaret at smide alt på en arkbakke. Seriøst, hvornår har rejer, pølser, kartofler og majs nogensinde styret dig forkert?
8. Broiled Miso Cod With Asparagus
Tilfreds et ønske om japansk mad uden tak med denne miso torskopskrift. Veggies bliver kastet i en sesamolie sauce, og fisken er belagt med en miso glasur. Sørg for at faktorere i tide for at lade fisken marinere for maksimal smag.
9. Braised Catfish Steaks
Selvom du ikke har en traditionel koreansk stenpotte, kan du braise fisk som en professionel. Lug enhver tyk gryde eller hollandsk ovn ud for at lave disse søde og krydrede havkødsbøffer.
10. Dampet rød snapper
Ligesom grillning er dampning en simpel madlavningsmetode - som giver dig mere tid til at fokusere på det smukke vejr. Denne rød snapper i jamaicansk stil er dampet i en krydret bouillon og serveres med ømt grønt.
11. Superfood bagt laks
En gryde, Whole30 godkendt, og 20 minutter fra start til slut? Vi er solgt. Tilsæt laks, rosenkål, citronskiver og en blåbær-balsamico-blanding i en arkpande og bages i 15 minutter. Pro tip: Varm dem under en slagtekylling i 2 minutter for at gøre alt ekstra sprødt.
12. Kogt hvid fisk i tomatbasiliksauce
Frosne hvide fiskefileter lyder meh, men med bare et par ekstra ingredienser er de praktisk talt et gourmetmåltid. Kog fileterne i kyllingekraft, hvidvin og hvidløg, og kast kirsebærtomater og frisk basilikum & hellip; 30 minutter på komfuret, og du er klar til at gå.
13. Bagt citronsmør Tilapia
Tilapia er en temmelig mild fisk, så overvej dette som din korte sommerfester - selv kræsne spisere vil nyde det. Bland smør, citronsaft og zest og hvidløg, dryp derefter blandingen over tilapia. Med en hurtig pynt af salt, peber og persille kommer fisken lys ud, flakket og bare lidt klodset.
14. Bagt honning koriander laks
Klæd din sædvanlige ovnbagt laks opskrift med hvidløg og en honningkalkglasur. Når du har klædt fisken på, er alt hvad du skal gøre, at dukke arkpanden i ovnen i 25 minutter. Fortsæt, hæld dig selv en drink, mens du venter.
