Find Ud Af Dit Antal Engel
Tapenade serveres godt som en dukkert sammen med en skåret baguette eller pita chips (perfekt til din næste fest!), Og det giver et smagfuldt smør til sandwich og wraps. Soltørrede tomater lyser op traditionel tapenade og tilføjer en fin balance til de salte kalamataoliven.
ingredienser
- 1 kop oliven
- 3/4 kop soltørrede tomater (helst pakket i olie)
- 1 spsk kapers
- 1anchovy filet
- 1klove hvidløg
- 2 spsk frisk persille plus mere til pynt
- 1/4 kop olivenolie
- 1/4 tsk friskmalet sort peber
- 1 baguette, skiver, til servering (valgfri)
Kørselsvejledning
- Kombiner alle ingredienser i en medium skål. Brug en nedsænkningsblander til puré til ønsket konsistens. (Alternativt kan du kombinere alle ingredienser i en fødevareprocessor eller blender.)
- Server ved stuetemperatur med baguette, pitachips eller kiks. Opskriften kan laves op til 2 dage i forvejen.
