Find Ud Af Dit Antal Engel
I disse dage ser det ud til, at enhver anden person erklærer en personlig krig mod hvede. Og mens det kan virke som det seneste på den stadigt voksende liste over sundhedsfads, viser forskning, at mange øgede glutenintolerancer er ret legitime i betragtning af, hvad moderne hvede er blevet i dag (dvs.en genetisk muteret afgrøde takket være moderne landbrugsmetoder, der tog krydsning en smule for langt). Kan ikke bebrejde nogen for at være bekymredeat.
Men på trods af cøliaki-diagnoser, der vokser om dagen, ser det ud til, at mange gluten-forsigtige spisere - for ikke at nævne restaurantmenuer - ikke vover uden for afprøvede, dime-a-dusin quinoa-salater, når det kommer til middagsmåltider . Udsæt.
Følgende liste over glutenfri frokostideer holder specialprodukterne (vi ser på dig, organisk mungbønnepasta) på et minimum, og smagene smækkes op til det maksimale.
holly hunter gordon macdonald
1. Minted Lentil Veggie Bowl med gennemblødte mandler og hurtig hummusdressing
Fortsæt og brug dåse eller forkogte linser til denne opskrift - ikke kun er de langt mere bekvemme end tørrede bønner, men de bliver også livet op med friske, antioxidantrige mynteblade alligevel. Toppet med avocado, rå grøntsager og mandler (gennemblødt for maksimal fordøjelighed) er dette en pokker af en fiberpakket og fyldende skål.
2. Brasiliansk bøf og grillet Quinoa-skål med sød kartoffel
Krydret, frisk, frisk - denne smagspakkede skål holder dig helt sikkert fuld indtil aftensmaden. Hvis du ønsker at gøre opskriften lysere, skal du dele ud kokosmælken og koge quinoaen i vand.
3. Quinoa og Hummus Courgette Roll Ups
Næsten plakatbarnet for glutenfrie korn, quinoa, var bundet til at dukke op på denne liste et eller andet sted. Her omrøres en halv kop af den jernfyldte, antioxidantfyldte superfood med hummus og rulles i zucchini-skiver for at tage status af disse lette bid fra & ldquo; forretter & rdquo; til & ldquo; frokost. & rdquo;
4. Kylling Quinoa Burrito skåle
En af de største gaver til den glutenfri spiser er den ydmyge burrito skål. Bærbar, nem at spise og fyldt med masser af gode ting!
5. Fyldt søde kartofler
Hvem elsker ikke fyldte søde kartofler? Dette superhurtige måltid kan toppes med næsten alt, hvad du har ved hånden, så lad det op med dine resterende grøntsager og grave ind.
6. Hakket Thai Salat Med Sesam Hvidløgsdressing
Her er en af grundene til, at vi bare ikke kunne udelukke salater helt. Hvordan kunne vi ikke dele noget, der fylder med så mange gode (og godt for dig!) Ting, herunder flerfarvede grøntsager, edamame, buttery cashewnødder og praktisk talt drikkelige søde n & rsquo; krydret dressing? Glutenfri eller ej, du vil prøve dette.
7. Rockin & rsquo; Sød kartoffel kalkunchili
En varm skål chili at se frem til ved frokosten gør os glade. Denne er hjertelig, let og serverer 5 portioner, så du kan fylde fryseren. Bare sørg for, at den taco-krydderi, du vælger, er glutenfri, eller lad det være sammen.
8. Glutenfri ægstegt ris i et krus
Hvis du har rester af ris til rådighed, er denne opskrift den perfekte måde at bruge den op. Fyld kornet op med æg, blandede grøntsager og lidt tamari (det glutenfri svar på sojasovs) til en velafbalanceret frokost, der kræver minimal oprydning midt i en travl dag. For ikke at nævne, måltider i et krus er bare sjovt.
9. Ris + Avo + Grønne
Det eneste du faktisk laver mad i denne opskrift er den brune ris, og hvis du bruger rester, vil du skære den allerede ubetydelige forberedelsestid endnu længere. Kast lidt avocado og en bunke af dine yndlingsgrøntsager (eksperimenter med forskellige typer for at få det fulde udvalg af deres vitamin- og antioxidantfordele!), Dryp på noget tamari og fortær. Det er så let.
10. Svampe- og kikærtsalatindpakninger
Store blade af knoglestyrkende romaine fungerer som & ldquo; brød & rdquo; i disse middelhavsinspirerede indpakninger, mens tahini, kendt for sit knoglestimulerende calcium, gør svampe- og kikærblandingen rig og cremet. Disse wraps er hurtige at samle og sjove at spise, og de fungerer lige så godt som en legende frokost i weekenden eller en mulighed for at tage til arbejde.
11. Cheesy Pølse Quiche
At tage halfsies på hele æg og æggehvider, nixe en skorpe og inkorporere grøntsager holder kalorieindholdet lavt i forhold til andre cremede quiche. Det betyder, at du muligvis skal servere dig to skiver for at få et stort middagsmåltid, men siden hvornår er det dårligt at være i stand til at spise mere ost og kød?
12. Quinoa og kikærter burgere
Mens folk måske tror, at glutenfri er lig med lavt kulhydrat, fjerner denne opskrift helt den misforståelse. Lander et sted mellem burger- og falafelterritorier, er der ikke noget carb-genert ved disse patties, som indeholder quinoa, kolesterol-kæmpende kikærter (en dejlig opskiftning fra de sorte bønner, der normalt bruges som et proteinalternativ) og kikærmel.
13. Kylling, bønner og spinat suppe
Hvis du ønsker at skifte det fra salater, men stadig vil have en madpakke, så tjek dette hjertelige alternativ. De adskillige kopper grøntsager krymper i volumen, når de koges ned, og giver dig mulighed for at spise mere af dem, så du høster muligvis lige så mange (hvis ikke mere) af deres ernæringsmæssige fordele.
14. Strimlet rosenkålssalat med ahornpecanparmesan
Her er en anden salat, der gjorde klippet - og med god grund. Vi kan ikke huske sidste gang, vi så kålkål og rosenkål se så godt ud. Gik sammen med et drys af tørret frugt; en skøn, citron-dressing; og en sød og salt pecan-garnering, to grøntsager, der ofte betragtes som kinda & ldquo; meh & rdquo; blive en frokost, som du vil have sekunder (og tredjedele) af.
15. Grøn detoxskål med Thai basilikumpesto
Selv om ordet & ldquo; detox & rdquo; har et stereotyp link til ekstreme begreber som juice fast eller vandige supper, denne opskrift vælger at tage den rigtige madrute. Med fiberrige og for det meste højalkaliske (eller ikke-sure) ingredienser, såsom broccoli, avocado, grønkål og koriander, er det en frokost, der gør din krop god og smager fantastisk.
16. Blomkåls Pizza Bites
Mens videnskabelige studier ikke har bevist det endnu, er vi ret sikre på, at noget smager bedre, når det er i muffinsform. Eksempel: disse hvedefrie bid. En sødere tag på den stadig mere populære blomkålskorpepizza, de bruger æg og olivenolie i stedet for mejeriprodukter for at holde formen. Støv dem med klassiske pizzakrydderier, og pakk nogle ekstra grøntsager og kød, ligesom du gør på et almindeligt stykke.
17. Garlicky Beans og Lemony Greens
Med kun et par ekstra ingredienser forstærker denne opskrift en tilsyneladende almindelig bønner-og-grøn kombination. Sauteret hvidløg og et strejf af cayenne føjer et subtilt spark til bælgfrugterne, mens mildere skalotteløg og en citronspring giver de grønne grøntsager noget sødme og glød. Resultatet er en skål, der er værd at hvert minut af din frokostpause.
hvordan man kan slippe af med dårlig energi i en person
18. Rens spise rå broccoli-bolde
Lav et stort parti af disse lette, melløse grønne bid på en weekend for at springe ind i din madkasse til en no-brainer frokost hele ugen. De ser måske lidt ud, men de pakker et stort, sundt fedt slag takket være cashewnødder og olivenolie. Desuden kan de også prale af en masse tarmhjælpende fibre fra broccoli.
19. Tunfisk smeltede tomater
Hvis du ikke kan få din tun til at smelte mellem brød, skal du fylde den i tomater i stedet. Udhulet bliver de antiinflammatoriske og kræftbekæmpende grøntsager perfekte køretøjer til fiskeblandingen, som ellers følger en ret standardopskrift (så du stadig får den klassiske tunssalatsmag).
20. Detox broccoli suppe
Når du har kort tid, er denne 15-minutters suppe din nye go-to. Du skal blot opvarme og blande de to hovedingredienser (vitaminrig broccoli og kokosmælk) for at skabe en cremet, trøstende frokost, der er godt for dig. For yderligere knas og sundt fedt anbefaler vi stærkt de skiver afocado og knuste macadamianødder garniture, som bloggeren foreslår.
21. Citron hirse med kikærter og dild
Gå ud over ris og quinoa, og du vil opdage masser af andre, naturligt glutenfrie korn, som du nemt kan opbygge et måltid med. Tag denne opskrift, hvor hirse - som, gram for gram, har mere protein og fiber end brun ris - bliver en citronbase for blandede kikærter og mandler.
22. Nem glutenfri laksesushirulle
Disse risfrie ruller kan se ud som om de kræver finesse, men de er vildledende enkle at lave. Med bare lidt vispning og blanding får du en laksesalatlignende blanding, der snuger sig mellem foldene på en tynd omelet. Klip ud for at ligne den seneste oprettelse fra din yndlingssushirestaurant til en misundelsesværdig, bento-klar frokostbakke.
23. Guacamole Ris Salat
Det kan have ordet & ldquo; salat & rdquo; i sit navn, men dette bærbare måltid er mere som en simpel (men åh-så tilfredsstillende) burrito-skål. Opskriften er dybest set en standard guacamole opskrift blandet med brun ris. Smid nogle mørke grønne grøntsager ind for ekstra fiber og vitaminer, og du har fået dig et latterligt let måltid, der kræver langt mindre tid og penge end dets restaurantmodstykke.
24. Cremet blomkål og kartoffelsuppe
At lave nok til 4-6 portioner, er denne opskrift på færre end 10 ingredienser en praktisk frokost at lave en gang og nyde hele ugen. En trio kartofler, blomkål og kokosmælk fortykner den pænt uden behov for mel. Lad klumperne af grøntsager være uberørte for en klumpet gryderetlignende struktur eller brug en nedsænkningsblander til at piske dem i silkeagtig suppe.
