Find Ud Af Dit Antal Engel
Når det kommer til søndagsbrunch, er det nyttigt at servere en skål, der kommer sammen på få minutter, men som kan give et publikum mad. Det hersund morgenmader en af de afslappede retter, der har høj smag, fyldningsfaktor og ernæring. Plus det reducerer oprydningen, da den kan serveres i gryden, den er bagt i. Med denne skål får du din vegetabilske servering og en dosis protein uden en masse ingredienser. Hvilken bedre måde at starte ugen på?
ingredienser
- 2 kopper rosenkål
- 1 spsk olivenolie
- 1/4 tsk rød peberflager
- Salt
- Peber
- 3eggs
- Strimlet ost (valgfri)
- Brød til servering (valgfrit)
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- Kast i en lille skål spirer med olivenolie, rød peberflager og salt og peber efter smag. Anbring i en bageplade og steg i ca. 15 minutter, indtil den er brunet. Sluk for ovnen.
- Fjern fadet fra ovnen og knæk æg over ristetrosenkål. Sæt den tilbage i en stadig varm ovn. Lad sidde i 2 til 3 minutter, eller indtil æg er kogte.
- Top ost og nyd med brød, hvis det ønskes.
