Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision.Her er vores proces.
Efterår er en magisk sæson af mange grunde, især på grund af øl. Afslutningen på høstsæsonen betyder, at bryggerier begynder at lægge smarte, komplekse sorter, der er ideelle til at drikke, når vikarer falder.
Men der eren masseat vælge imellem. Derfor spurgte vi Certificeret Cicerone Scott Boyer for at hjælpe os med at snuse det bedste af det bedste fra efterårsøl. Fra dunkels til hefeweizens til græskarøl, her er 50 øl at prøve denne sæson.
Ølsmagning 101
Gør din øl til en ~ oplevelse ~ med disse smagsprøver.
Farve: Farve er et godt ølbarometer, da det kan fortælle dig, hvad du kan forvente på din første lugt eller smag, siger Boyer. Det er også bare rart at sætte pris på.
Lugt: Sniff det ud. Aromaer driller den kommende smag og er vigtige for fuldt ud at opleve din øls smag. Pro tip: Hold dig til hurtige snus. Ifølge Boyer kan lange, udtrukne fnys dæmpe dine ildelugtende evner.
Smag: Tag en lille slurk og lad den hvile i munden, siger Boyer. Skub luft ud af næsen, mens du sluger. Dette hjælper dine smagsløg med at få den maksimale effekt. Eksperimenter med forskellige teknikker for at se, hvad der fungerer bedst for dig.
Popquiz: Hvor godt kender du dine smag?
Du behøver ikke at være en Cicerone (alias en øl-sommelier) for at få en ordentlig smagning. Men at kende et par pointer vil hjælpe dig med bedre at beskrive, hvad du smager. (Har nogensinde nippet til en øl og kæmpet for at beskrive smagen? Oplysningerne nedenfor hjælper.)
”En god guide, når man smager på øl, er at kende ingredienser og plukke dem ud, mens man nyder dem gift sammen,” siger Boyer.
Her er hvad smag flavs kan forvente af forskellige brygningsingredienser:
- Malt: brød, mel og cracker- eller skorpelignende smag
- Humle: blomster-, krydret og frugtagtig noter
- Gær: frugtagtig og krydret noter
En klasse om glas
Glas er meget vigtigt, når det kommer til øl. Det forkerte glas kan ændre din drikkeoplevelse.
'Shaker-pints bruges mest, fordi de er billigere, og folk er vant til dem,' siger Boyer . ”De er ironisk nok ikke gode til at evaluere din øl. Det tykke glas og form forvirrer aromaterne. ”
Han foreslår, at du bruger et hvidt vinglas, når du er i tvivl.
”Den skållignende form ved bunden holder din øl, mens det tilspidsede hoved bringer aromaterne til din næse,” siger han.
Du kan helt blive eksperimentel med dit glas. Dette hjælper dig med at finde ud af, hvilket glas der passer bedst til din gane.
Hvordan vi valgte
Vi valgte et superdiverset udvalg af øl til enhver smag og præference, inklusive alt fra tunge lagers til ikke-alkoholiske øl. Og selvfølgelig valgte vi kun det allerbedste af efterårsølen.
Bedste lejer
Lagers har en lys og sprød smag - skaber en faldstemning. De passer godt, hvis du elsker det sprudlende, da de har mere kulsyre end din gennemsnitlige øl.
Kent Falls Substrate Dark Lager
Pris: $$$
ABV: 5%
Først op, denne ultradark lager. Det er lavet af 100 procent lokalt dyrkede, ristede og maltede korn - plus det hælder en dramatisk dyb rubinbrun, der ser sort ud. Absolut værd at falde nætter ved siden af en knitrende ild.
FYI: Hvis du er en stor fan af hoved - ikkeat hoved - denne pils er ikke noget for dig. Drikkere siger, at det mangler en skummende finish.
Køb Kent Falls Substrate Dark Lager online.
Paulaner Salvator
Pris: $
ABV: 7,9%
Denne håndværkslager kommer fra Tyskland. Det brygges af München malt (aka mørk malt byg) og har en robust smag med et sødt strejf af chokolade.
Buy Paulaner Salvator online.
Bedste bærere og spidser
Klar til tungvægtsafdelingen? * synger * Her er bærerne, her er de stoute. Portører og stouts er mørke og lækre. De trøster ekstra på kolde, blæsende nætter.
Ankerporter
Pris: $
ABV: 5,6%
Anchor Porter kan prale af en blanding af ristet karamel, chokolade, bleg og sort malt. Alle disse kombineres for at skabe en tyk, rig og skummende drink. Det er komplekst, men ikke bittert (i modsætning til nogle personer, du måske kender).
Køb Anchor Porter online.
North Coast Old Rasputin
Pris: $$
ABV: 9%
Fest som om det var 1795 med dette intense bryg. Det er lavet i samme tradition som engelske bryggerier, der bragte øl til Rusland i det 18. århundrede. Og ligesom den berygtede mystiske mand, den er opkaldt efter, har den en kultfølelse.
Køb North Coast Old Rasputin online.
Guinness Foreign Extra Stout
Pris: $$
ABV: 7,5%
hvad er den højeste form for intelligens
Vent ikke til St. Patrick's Day for at nyde denne irske legende. Foreign Extra Stout er Guinness mest smagfulde perfekte pour. Det er en bogstavelig bittersød symfoni.
Køb Guinness Foreign Extra Stout online.
Bedste brune og gule øl
Mørkere øl ramt lige om efteråret føles. Og det giver mening. De er velsmagende og ristede takket være ristede malte. Sjovt faktum: Mørkere malt = mørkere øl.
Rogue Hazelnut Brown Nectar
Pris: $$
ABV: 5,6%
Denne traditionelle europæiske brown ale har et nøddeagtigt twist - en hasselnødssmag med antydninger af chokoladegodhed. Det er godt afbalanceret og har en dejlig tør finish.
Køb Rogue Hazelnut Brown Nectar online.
Brooklyn Brown Ale
Pris: $
ABV: 5,6%
Denne mellemstore øl tilbyder en havregryn, cremet smag med smagsnoter af frugtagtig kaffe og glat karamel. Det kombinerer amerikansk humle og ristede malt til en sød og sød smag.
Køb Brooklyn Brown Ale online.
Cigar City Brewing Maduro Brown Ale
Pris: $
ABV: 5,5%
Flager havre giver denne øl en silkeagtig krop og binder de ristede, ristede chokoladesmag sammen. Det er fuldt smagfuldt og fyldende og har antydninger af karamel.
Køb Cigar City Brewing Maduro Brown Ale online.
Grundlæggerne Sumatra Mountain Brown
Pris: $$$
ABV: 9%
Denne amerikanske ale er super-duper fed. Aromatiske, chokolade- og Münchenmalte bruges alle i brygningsprocessen. Sumatra kaffe tilføjer et godt spark.
Køb stiftere Sumatra Mountain Brown online.
Samuel Smiths Nut Brown Ale
Pris: $
ABV: 5%
Denne baby er blevet brygget med godt vand siden 1758, hvilket tilføjer en behagelig mundfølelse og afrunder bitterheden. Det kan prale af en afbalanceret smag af aromatisk humle og ristet krystalmalt. Du får en dejlig stor drikkeoplevelse. Flere gode nyheder: Det er vegansk.
Bedste græskarøl
Nogle mennesker mener, at græskarøl er det græskar krydderi latte af spritverdenen. Men TBH, det fortjener mere kredit. Mange græskarøl er ligefrem delish og viser dygtig brygning når det er bedst. Disse er de græskar (øl) konger .
Dogfish Head Punkin ’Sale
Pris: $$$
ABV: 7%
Det er græskar krydderi og alt godt. Denne prisvindende Delaware ale brygges medægtebagte græskar. Det har også en blanding af sæsonbestemte hæfteklammer som muskatnød, kanel og brunt sukker.
Køb Dogfish Head Punkin ’Ale online.
Denver Beer Co. Hej! Græskar
Pris: $$
ABV: 5,4%
ÅhhaaayHej! Græskar. Denne sæsonbetonede håndværk øl brygges i Colorado. Forbered dig på krydrede, ristede og søde noter. Bare tag fat i det, mens det er koldt. Det er kun tilgængeligt september til november.
Køb Denver Beer Co. Hej! Græskar online.
Ny Belgien Voodoo Ranger Atomic Pumpkin
Pris: $$$
ABV: 6,4%
Det er ikke din gennemsnitlige græskarøl. Denne boblende bevvy er fuld af overraskelser. Ud over græskar brygges det med habanero peberfrugter, del arbol peberfrugter og Saigon kanel. Smokin ' .
Køb Voodoo Ranger Atomic Pumpkin online.
Shipyard Smashed Pumpkin
Pris: $$
ABV: 9%
Denne store øl tilbyder en afbalanceret, velsmagende drikkeoplevelse. Dens kobberfarve passer helt sammen med efterårsstemningen. Det er et godt måltidskammerat og smager særligt godt sammen med skarpe oste og sunde gryderetter.
Køb Shipyard Smashed Pumpkin online.
Paradox Beer Skully # 33 Dark Pumpkin Sour
Pris: $$$
ABV: 8%
Denne er virkelig et paradoks. Det er en tønde-alderen græskarøl, der fårmegetkreativ. Det er infunderet med ristede pepitas, ecuadorianske kakaonibs og Chimayo rød chili. Det er krydret, syrligt og helt vildt (på en god måde).
Køb Paradox Beer Skully # 33 Dark Pumpkin Sour online.
Bedste Oktoberfest-øl
Bayern har dræbt efterårsfester i århundreder. Det betyder kringler, bratwurst ogalleøllen. Men du behøver ikke at presse dig ind i lederhosen for at komme i Oktoberfest-ånden. Disse øl hjælper dig med at få din tysk på.
Ayinger oktober fest marts
Pris: $$
ABV: 5,8%
Denne kobberfarvede Märzen er en fantastisk tilføjelse til din signatur sten- . Let sød, den brygges med blomsterhumle. Dens mellemstore til store krop har en blød tørhed, der er sprød og forfriskende.
Køb Ayinger Oktober Fest Märzen online.
Hej Wire-cirkusfestival Oktoberfest
Pris: $$
ABV: 6%
Denne traditionelle Märzen kan prale af alle Oktoberfest-smag uden en tung finish. Dens subtile maltsmag smelter godt sammen med en gæret friskbagt aroma. Hintet af honning er også hella velsmagende.
MVP: Denne øl vandt den store amerikanske ølfestival 2016 guldmedalje i den tyske stil Märzen-kategori.
Køb Hi Wire Circus Festival Oktoberfest online.
Erdinger Oktoberfest
Pris: $$
ABV: 5,7%
Denne øl stammer fra verdens største hvedeølbryggeri, Erdinger Weißbräu. Fans hævder, at det er den ultimative hvedeølsoplevelse. Det har en flot guldfarve og et blødt, cremet hoved.
Køb Erdinger Oktoberfest online.
Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen
Pris: $
ABV: 5,8%
Denne festlige favorit brygges i overensstemmelse med Bavarian Renhedslov af 1516 (ja, det er en rigtig ting). Så disse mennesker ved virkelig, hvad de laver.
Denne øl har en jordisk stemning med smagsnoter til solbær. Dens maltdrevne smag balancerer godt med Hallertau-humlen.
Køb Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen online.
Shiner Oktoberfest
Pris: $$
ABV: 5,7%
Det er så traditionelt, at du aldrig vil vide, at det brygges i Texas. Shiner er lavet med højkvalitets to-række byg, karamel og minchmalte samt Hallertau Tradition og Hersbrucker humle.
Køb Shiner Oktoberfest online.
Bedste hefeweizens
Her er en hurtig tysk lektion. “Hefe” = gær. “Weizen” = hvede. Så 'hefeweizen' betyder bare 'hvedeøl.' Disse har tendens til at parre sig godt med mad og er super forfriskende.
Weihenstephaner hvedeøl mørk
Pris: $$
ABV: 5,3%
Er det let at udtale? Nej. Er det velsmagende? Åh ja. Dette er en mørk hvedeøl med en imponerende mængde skum. Det er blødt nok til at parre med noms.
Køb Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel online.
Ayinger Bräuweisse
Pris: $$
ABV: 5,1%
Denne øl har en Champagne-y-gnist, et skummende hoved og en kompleks og tør smag med antydninger af citron og vanilje.
PSA: Hæld langsomt. Det ermegetskummende.
Køb Ayinger Bräuweisse online.
Schöfferhofer Grapefrugt Hefeweizen
Pris: $$
ABV: 2,5%
Denne tangy øl er let på sprit og tung på smagen. Dens skarpe citrusnoter er fantastiske til varmere efterårsdage. Det er lækkert med ost, greener og salater.
Køb Schöfferhofer Grapefrugt Hefeweizen online.
Franziskaner Hefe-Weisse
Pris: $$
ABV: 5,9%
Denne mellemhøje hvedeøl hælder gylden gul. Den har subtile banan- og fednoter med en gæragtig aroma. Det er bedst, når det parres med frugt, ost og rødt kød.
Køb Franziskaner Hefe-Weisse online.
Golden Road Brewing Hefeweizen
Pris: $$
ABV: 5%
Denne hvedeøl i bayersk stil har en medium krop. Tysk gær afgiver antydninger til banan og fed. Det er meget drikkeligt og har en glat, sprød finish.
Køb Golden Road Brewing Hefeweizen online.
Funky Buddha Floridian Hefeweizen Hvedeøl
Pris: $$$
ABV: 5,2%
Denne hefeweizen er en Floridian! Det brygges i Oakland Park, Florida. Den disede gyldne farve ser godt ud i ethvert glas. Dens let bitre blanding af banan, fed og citrusnoter er lys på ganen.
Køb Funky Buddha Floridian Hefeweizen Hvedeøl online.
Bedste sæsoner
’Det er saisonen. Saisons er stærkt kulsyreholdige blege øl. De har en Cottagecore energi, og vi er her for det.
Dupont Foret sæson
Pris: $$$
ABV: 7,5%
Denne økologiske saison kommer fra Dupont, et respekteret belgisk bryggeri. Dens krydrede smag er en blanding af syrlig citrus og bitter humle. Det har en dejlig skarp finish og et tykt, skummende hoved.
Køb Dupont Foret sæson online.
Boulevard Tank 7 amerikansk sæson
Pris: $$
ABV: 8%
Et amerikansk twist på en belgisk klassiker, denne halmfarvede saison har en bølge af frugtagtige smag. Gør dig klar til grapefrugt humle noter og en tør, pebret finish.
Køb Boulevard Tank 7 amerikansk saison online.
Off Color Apex Predator
Pris: $
ABV: 6,8%
Apex Predator har en bid. Denne øl er def øverst i saison fødevarekæden. Det brygges med sukker og korn, hvilket giver det en uklar, gylden krop.
Køb Off Color Apex Predator online.
Bedste IPA'er
Åh, IPA'er, hvordan vi elsker dig. Indien blege øl er gode hele året rundt, men disse sæsonbetonede bryg er ekstra specielle.
Asbury Park Brewery Double Dragon
Pris: $$
ABV: 8,5%
Hilsner fra Asbury Park! Denne Jersey Shore IPA skuffer ikke. Med en kompleks humleprofil klipper den en dyb ravfarve og en klassisk bitter finish.
Køb Asbury Park Brewery Double Dragon online.
Peak Organic Brewing Company Efterår IPA
Pris: $$
ABV: 4,8%
Denne IPA skriger mandarin med en knivspids fersken og blomsteragtige noter. Det brygges med en interessant trio humle (Azacca, El Dorado og Citra). Det har en hoppende krop og en ren finish.
Køb Peak Organic Brewing Company Autumn IPA online.
Høsten i Sierra Nevada nordlige halvkugle
Pris: $$
ABV: 6,7%
Denne våde humleøl er frisk AF. Humle går lige ind i kedlen inden for 24 timer efter høst. Dens unikke urtesmag smelter godt sammen med citrus- og blomsteraromaer.
Køb Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest online.
Bedste cider
OK, så det er det ikkevirkeligøl. Men det er lækkert så w / e. Her er de bedste hårde cider - der er ikke et eneste dårligt æble i flokken.
Austin Eastciders Original Dry Cider
Pris: $$
ABV: 5%
Du får virkelig det bedste fra begge smagverdener her. Denne tørre cider er lavet af amerikanske dessertæblerogEuropæiske bittersøde æbler. Det er tærte og velsmagende.
Køb Austin Eastciders Original Dry Cider online.
Magners Pear Cider
Pris: $$
ABV: 4,5%
Magners er bedst kendt for sin æblecider, men brygger også en bangin ’pear cider. Premium-pærer gæres langsomt og koldfiltreres for at give cider en delikat, let sød smag.
Køb Magners Pear Cider online.
Strongbow Gold Cider
Pris: $
ABV: 5%
Denne fanfavorit har en gennemsigtig guldfarve og et fantastisk udvalg af smag med et skarpt spark og en stærk finish. Det har en god balance mellem sød og sur.
Køb Strongbow Gold Cider online.
Original Sin Black Widow Cider
Pris: $$
ABV: 6%
Lad ikke navnet skræmme dig. Denne semisweet cider er æble-helt fantastisk. Black Widow står i en liga for sig selv. Lavet med New York æbler og friske brombær, det har en tydelig, robust smagsprofil.
Køb Original Sin Black Widow Cider online.
Downeast Cider Original Blend
Pris: $$
ABV: 5,1%
Dette Boston-bryg er en ufiltreret cider. Den er lavet med friskpressede lokale æbler og læner sig på den søde side. Det kan også prale af en blanding af chai-krydderier og græskar for en unik faldsmag.
Køb Downeast Cider Original Blend online.
Bedste Michigan øl
Michigan er blevet et øl-nørdeparadis i de senere år.
'De fleste Michigan-bryggerier skubber virkelig konvolutten, når det kommer til stilarter, og tilskynder ølnørder til at søge dem,' siger Boyer.
Vil du være en af dem? Her er vores bedste efterårsvalg fra Great Lakes State.
Short's Bellaire Brown Ale
Pris: $
ABV: 7%
Denne ale kommer fra et af Boyers fave Michigan bryggerivirksomheder. Sød karamel og chokolade noter balancerer med en jordet, ristet smag. Det er mørkt, rigt og ikke for tungt på humlen.
Køb Short's Bellaire Brown Ale online.
Bells bedste Brown Ale
Pris: $$
ABV: 5,8%
Denne glatte sæsonbetonede øl har antydninger af karamel og kakao, en let tåget kastanjefarve og et tæt hoved. Dens smagsdybde og fyldende krop gør den perfekt til kolde nætter.
Køb Bell's Best Brown Ale online.
New Holland Ichabod
Pris: $$
ABV: 4,5%
Vi elsker denne øls uhyggelige Headless Horseman-design. Det ser også smukt ud i et glas med en levende kobberfarve og et tykt beige hoved. Ichabod afgiver en graham cracker-stemning med stærke kanelsukker-aromaer.
Køb New Holland Ichabod online.
Bedste Boston øl
Boston er et andet ølparadis. Her er de bedste bryggerier fra Beantown.
Samuel Adams Octoberfest
Pris: $
ABV: 5,3%
Dette sæsonbetonede bryg blander smukt noter af karamel og solid malte. Det har en toasty smag med et strejf af humle. Det hælder en smuk rødbrun farve og har små kaffe noter.
Køb Samuel Adams Octoberfest online.
Jack's Abby Shipping Out of Boston
Pris: $
ABV: 5,8%
Denne øl er en hyldest til tysk eksportøl. Blandingen af tyske specialmalte skaber en dyb gylden farve. Den har en sød cookiesmag og en let, forfriskende finish.
Køb Jack's Abby Shipping Out of Boston online.
Cambridge Brewing Company Sgt. Peber
Pris: $$$
ABV: 6%
Du fangede os. Denne øl kommer fra Cambridge, ikke Boston. Men! Det er så godt, at vi måtte medtage det.
Peber er stjernen i denne øl, der er lavet med hele grønne, hvide, sorte og lyserøde peberkorn. Det er krydret, men ikke overvældende.
Køb Cambridge Brewing Company Sgt. Peber online.
Bedste blege øl
Hvem siger, at du ikke kan drikke pale ale efter Labor Day? Mange mennesker. Men dette er en domsfri zone, så vi giver dig muligheden!
Boddingtons Pub Ale
Pris: $
ABV: 4,7%
Boddingtons har brygget øl op i mere end 200 år. Denne skummende klassiker balancerer glat og forfriskende med fuldaft og malt. Plus, Chandler og Joey gav det deres godkendelsesstempel.
Køb Boddingtons Pub Ale online.
Boston Beer Works Fenway Pale Ale
Pris: $
ABV: 5,8%
Denne amerikanske pale ale brygges i vestkyststil. Det er en blandet kobberblanding af citrus og rig malt. Det er det perfekte valg til at se halen af baseball sæsonen. Eller ikke. Det er velsmagende på begge måder.
Køb Boston Beer Works Fenway Pale Ale online.
Bedste ikke-alkoholiske øl
Ingen sprut? Intet problem. Du kan stadig nyde al efterårsølsmag uden alkohol. Disse er de bedste alkohol fri vælger.
PSA: Ved lov , ikke-alkoholholdige øl kan indeholde op til 0,5% ABV i USA. Men mange mærker tilbyder 0,0% ABV-muligheder.
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Pris: $$
ABV: 0,0%
Dette bryg tilbyder de samme smag som den alkoholholdige version. Det har langvarige noter af banan, fed og frisk brød. Selvom det er ret tykt, føles det måske lidt lettere end OG-versionen.
Køb Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei online.
Velfærd Intentional IPA
Pris: $$
ABV: 0,3%
Denne IPA er perfekt til solrige efterårsdage. Det har nogle af de bitre egenskaber ved Citra og Mosaic humle, men med meget mindre alkohol!
Køb Wellbeing Intentional IPA online.
Gruvi Non-alcoholic Stout
Pris: $$
ABV: 0,0%
Denne mørke spritfri øl er lavet med abbey malt, chokolademalt og ristet byg, så den har en mild nøddeagtig smag med antydninger af honning. Det er fyldigt og let tørt.
En anden fordel: En dåse på 355 milliliter har kun 45 kalorier.
Køb Gruvi Non-alcoholic Stout online.
Hårfri hundebrygging Ikke-alkoholisk sort ale
Pris: $$
ABV: 0,0%
Trænger du til en ristet maltsmag? Dette er ølen for dig. Denne black ale har en supersmooth finish med minimal bitterhed.
Køb Hairless Dog Brewing Non-alcoholic Black Ale online.
Bravus Brewing Non-alcoholic Amber Ale
Pris: $$
ABV: 0,5%
Denne ravøl har rosin, cookie og karamelnoter. Du får også en fuld duft af citrus humle-aromaer. Det har en ren, bitter finish.
Køb Bravus Brewing Non-alcoholic Amber Ale online.
Intet at gøre nu, men vælg dine favoritter og kom til sippin '. Prost! Salut! Og jubel!