Find Ud Af Dit Antal Engel
Til en nærende morgenmad er vi solideHold havregryn. Det er svært at tænke på en bedre mad end dig havre at starte dagen med masser af fiber , langsom fordøjelse komplekse kulhydrater og endda nogle protein .
Havre er ikke kun et velsmagende fuldkorn, du kan pynte dig med næsten hvad som helst - fra banan skiver til matcha pulver til boysenbær time - deres ernæringsprofil kan give dig et løft for vægttab .
Her er deets.
Havre og vægttab
TIL lille undersøgelse viste, at kostvaner rig på fuldkorn er forbundet med lavere kropsvægt, og hver type havre indeholder planteprotein og fiber, der dæmper sulten.
Faktisk havre havn en særlig slags fiber kaldet beta glucan, som viste særligt løfte om vægttab i en 2012 forskningsanmeldelse .
”Alle havregrynsorter indeholder beta-glucan,” siger Frances Largeman-Roth , RDN, PR diætist for Quaker Oats. 'Det er denne opløselige fiber i ikke-aromatiseret havregryn, der kan hjælpe med at understøtte sund vægtstyring ifølge forskningen.'
I sidste ende ervenlighavre, der bringer antallet på skalaen ned, er den slags, du rent faktisk vilspise- især når knust for tid . Tip: Af den grund kan øjeblikkelig havre muligvis tilbyde en klar fordel for vægttab.
Vi vil dykke ned i enhver havre-y-mulighed og lade dig vælge, hvad der er bedst for din livsstil.
Typer havre
Øjeblikkelig ... rullet ... stålskåret ... og hold telefonen,gryn? (Er det endda et rigtigt ord?) Når du stirrer ned ad en havrevæg i købmanden, spekulerer du sandsynligvis på, hvad der er forskellen mellem de mange sorter, der vises.
Alle typer havre begynder som, ja, havre - kornplanterne, der vokser i kølige, tempererede klimaer rundt om i verden. Når de er høstet, kan de finde vej til at opbevare hylder på en håndfuld måder.
Ifølge Hele kornrådet , havrekorn kan forarbejdes til hele havregryn, stålskåret havre, skotsk havregryn, rullet havre og hurtig havre. (Havreklid og havremel er naturligvis også lavet med havre, men de fungerer ikke ligefrem til fremstilling af havregryn.)
Her er et hurtigt øjebliksbillede af, hvad der gør hver havre unik.
Hele havregryn
Da gryn kun er kornkernen fra havreplanten (med det uspiselige ydre skrog fjernet), er de den mindst forarbejdede version af havre, du kan spise. På bagsiden betyder det også, at de tager længst tid at lave mad. Forvent 30 til 60 minutter før gryn blødgøres til havregryn på komfuret.
Stålskårne havre
Stålskårne havre , også kendt som irsk havregryn, kan have en fancy aura om dem (især da de kan være dyrere end andre havresorter), men deres vigtigste definerende kvalitet er deres mindre størrelse.
Ved at skære dem (ja, med et stålblad) kan væske trænge ind i mere overfladeareal, hvilket betyder, at disse havre koges hurtigere end gryn.
Skotsk havregryn
Ud over irsk havregryn opstod skotsk havregryn også over dammen. I modsætning til de ensartede nedskæringer af irske havre stenes skotsk havre i forskellige størrelser. Appellen? En mere grødlignende konsistens.
Havregryn
Ring til os gammeldags - vent, vi mener opkalddemgammeldags. Valset og gammeldags er to navne på det samme produkt.
Når du forestiller dig havre, er det sandsynligvis dem, der kommer til at tænke på. Deres ovale formede flager er lavet ved dampning og derefter rullende gryn. De laver en gennemsnitlig havregryn inden for 10 minutter på komfuret.
Hurtig havre
Om morgenen, når dukan bare ikke, hurtige (aka 'øjeblikkelig' eller 'minut') havre er her for at redde din bacon. Lavet af dampende og rullende havreflager ekstra lange, disse mindre stykker har en lysere struktur, der fungerer til hurtigfiksering som mikrobølger.
Havres ernæringsindhold
Da alle typer havre er lavet af den samme originale ingrediens, varierer deres ernæringsindhold ikke signifikant.
hvordan man sender wiki
'Alle [havregryn] er 100 procent fuldkorn og ounce pr. Ounce, de leverer alle lignende mængder fiber, vitaminer og mineraler, inklusive vitamin B1, fosfor og magnesium,' siger Largeman-Roth.
Påfyldninger og tilføjelser er derimod ikke alle skabt ens. Så forvent ikke det samme ernæringsniveau fra havregryn fyldt med chokoladechips og jordnøddesmør, som du ville få fra f.eks. En skål bestøvet med kanel og stevia.
En anden primær forskel mellem havreernæring? Deres serveringsstørrelser.
Havreportioner måles både efter vægt (som i gram) og volumen (som i kopper). Mens havreserveringsstørrelser måler ens over hele linjen med hensyn til vægt - omkring 40 gram - varierer deres mængde tørt volumen fra 1/4 kop til 1/2 kop pr. Portion.
Afhængigt af hvor meget du forbereder, kan det betyde, at du ender med at indtage flere eller færre næringsstoffer.
| Havregryn | Øjeblikkelig havre | Stålskårne havre | Skotske havre | Hele havregryn | |
| portionsstørrelse | 1/2 kop (40 g) | 1/2 kop (40 g) | 1/4 kop (40 g) | 1/4 kop (36 g) | 1/4 kop (45 g) |
| kalorier | 140 | 140 | 150 | 140 | 180 |
| fed | 2,5 g | 3 g | 2,5 g | 2,5 g | 2,5 g |
| mættet fedt | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| kulhydrater | 27 g | 23 g | 27 g | 23 g | 34 g |
| fiber | 4 g | 4 g | 4 g | 4 g | 5 g |
| protein | 5 g | 5 g | 5 g | 6 g | 5 g |
| natrium | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 g |
| kalk | 20 mg | 20 mg | 20 mg | 20 mg | 16 mg |
| sukker | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Opskrifter og påfyldninger til vægttab
Havre er i det væsentlige et tomt lærred til at skabe alle mulige madmesterværker - ikke kun til morgenmad, men til andre måltider og snacks! Tænk uden for skålen med disse vægttabsvenlige præparater.
Havre natten over
Sagde nogen nul madlavning? Vi er i. Med endeløs tilpasning og ikke behov for madlavning fortjener havretendensen natten over at blive ved med at blive stærk. Prøv disse fem kreationer med minimale ingredienser.
Havregryn bager, gryderetter og barer
Bager, gryderetter og barer, åh min! Pust nyt liv i din morgenmad ved at bruge havre i 20 opskrifter der er ikke en skål havregryn.
Sunde desserter
I stedet for helt at opgive desserter på din vægttabsrejse, skal du prøve at inkorporere fyldende, næringsrige havre i dine søde godbidder. Vi savler sunde jordbær havregrynstænger fra godt belagt af Erin og sundt æble skarpt fra ambitiøst køkken.
Fyldstof med højt fiberindhold
Hvad har kødbrød, bønnerburgere og smoothies til fælles? De giver alle det perfekte skjulested for fuldfibret havregryn.
Ryst en solid 3/4 kop hurtig havre i denne lette kødbrød fra den krydrede mor. Eller brug vores blåbærpandekage og bær havre hasselnød smoothies som en lækker kulisse for ekstra havre.
Havregryn med nemme tilføjelser
Når tiden er afgørende, kan de rigtige påfyldninger omdanne en kedelig skål havregryn til en bekvem (og faktisk lækker) morgenmad. Frisk frugt, frø, nødder og krydderier som kanel, muskatnød eller fed er alle førsteklasses tilføjelser til vægttab.
Eller tag din morgenskål i en salig retning: 'Jeg elsker at påfylde stålskårne havre med et stegt æg og noget kimchi - tilfredsstillende og fuld af smag!' siger Largeman-Roth.
Tag væk
Så meget som vi måske vil krone en bestemt type havre til vægttab, er sandheden, at alle sorter havre holder dig mæt, holder dit blodsukker og fylder dig med fiber og næringsstoffer.
Så uanset om du vælger skotsk, stålskåret, rullet, øjeblikkelig eller gryn, kan du virkelig ikke gå galt.
For at tage det bedste valg skal du holde en advarsel i tankerne. 'Når du køber havre, der er rullet eller stålskåret eller hurtig havre, skal du kigge efter muligheder, der kun har en ingrediens på etiketten: havre,' siger Largeman-Roth.
