Sundhed

Superfood: Kiwi

Find Ud Af Dit Antal Engel

Oprindeligt kaldet Kinesisk stikkelsbær , kiwi er fyldt med vitaminer og mineraler og er en af ​​de mest ernæringsmæssige tætte frugter derude. Disse fuzzy frugter kan hjælpe med at fremme vægttab og kan endda hjælpe med at håndtere fordøjelsen og astma Kiwifrugter forbedrer tarmfunktionen hos patienter med irritabel tarmsyndrom med forstoppelse . Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., et al. School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010; 19 (4): 451-7. Forbrug af frisk frugt rig på C-vitamin og hvæsende symptomer hos børn. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Institut for Epidemiologi, Regional Health Authority, Lazio, Rom, Italien. Thorax, 2000 apr; 55 (4): 283-8 ..

Go Go Stikkelsbær - Hvorfor de er super

Perfekt Kiwi_sqFoto af Caitlin Covington

Glemme Flintstones tyggeben - kiwier er også fyldt med essentielle vitaminer! En medium kiwi pakker 5 procent af den daglige anbefalede mængde folat og 117 procent af det daglige vitamin C. Plus, denne tangy frugt giver 38 procent af det anbefalede daglige indtag af vitamin K, et næringsstof mangler ofte fra folks diæter, der er vigtige for kropsfunktioner som normal blodpropper.En kop skiver kiwi (ca. to mellemstore frugter) indeholder også 273 procent af den daglige anbefalede mængde C-vitamin , hvilket er vigtigt for vækst og reparation af væv i alle dele af kroppen.(En kop appelsiner indeholder på den anden side kun 160 procent.) Disse fyre fik også mineraler dækket. Kiwier tilbyder en række næringsstoffer som calcium, jern, magnesium, fosfor, kobber og mangan. Og få dette -en kop giver mere kalium end den samme mængde skiver bananer , med mindre sukker og kalorier, for at starte. Her er den tynde: Kiwier er også gode for dem, der prøver at slankekure eller tabe sig, med kun ca. 50 kalorier i en medium frugt. Ogde smager måske sødt, men der er ingen bekymring for hulrum, når det kommer til kiwi, med bare 7 gram sukker i en medium frugt - næsten tre gange mindre end mængden i et æble . En kop frugt indeholder også 5 gram fiber (den grønne del har opløselig fiber, mens frø og hud tilbyder den uopløselige slags) eller ca. 21 procent af det daglige anbefalede indtag for at fremme følelser af fylde. I modsætning til opløselige fibre, uopløselige fibre opløses ikke i vand og betragtes som meget tarmsunde, fordi de tilføjer bulk til kosten og har en afførende virkning. Ekstra, ekstra! Kiwifrugter kan give endnu flere fordele, og der er lidt noget & rsquo; for alle. En undersøgelse viste, at det at spise to til tre kiwifrugter om dagen kan hjælpe med at sænke triglyceridniveauerne i blodet med op til 15 procent, hvilket tyder på, at kiwi kan være gavnligt til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme Virkninger af kiwifrugtforbrug på blodpladeaggregering og plasmalipider hos raske humane frivillige . Duttaroy, A.K., Jørgensen, A. Department of Nutrition, Universitetet i Oslo, Norge. Blodplader, 2004 aug; 15 (5): 287-92 ..Fiberne i kiwi kan også forbedre tarmfunktionen og hjælpe med at forhindre forstoppelse og kan endda hjælpe med astma: Forbrug af kiwi kan være at hjælpe børn med at trække vejret lettere og beskytte dem mod hvæsen Kiwifrugter forbedrer tarmfunktionen hos patienter med irritabel tarmsyndrom med forstoppelse . Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., et al. School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010; 19 (4): 451-7. Forøgelse af kostfibers indtag med hensyn til kiwi forbedrer forstoppelse hos kinesiske patienter . Chan, A.O., Leung, G., Tong, T., et al. Institut for Medicin, University of Hong Kong, Queen Mary Hospital, Hong Kong, Kina. World Journal of Gastroenterology: WJG, 2007 21. september; 13 (35): 4771-5. Forbrug af frisk frugt rig på C-vitamin og hvæsende symptomer hos børn. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Institut for Epidemiologi, Regional Health Authority, Lazio, Rom, Italien. Thorax, 2000 apr; 55 (4): 283-8 ..

Kiwi Crazy - Din handlingsplan

I købmanden, lede efter en kiwifrugt, der er fyldig og duftende med en let fast fornemmelse. De fleste foretrækker at spise skrællet kiwi, men huden er spiselig (og indeholder også ekstra fiber!). Bare vask huden og gnid forsigtigt for at minimere den brune fuzz, før du spiser. Og mens sætningen & ldquo; slo kiwi & rdquo; lyder måske lidt, godt, kinky, det er faktisk bare en metode til at skære og scooping denne grønne frugt: Skær kiwien i halve og brug derefter en ske til at øse det lækre kød ud. Og det er ikke kun for at komme videre, heller ikke - kiwier kan endda forbedre huden. Vågn op med mørke cirkler under øjet om morgenen?Placering af kiwier under øjnene kan lette cirkler, og C-vitamin fungerer som en naturlig astringerende hjælp til at minimere porerne. Vores foretrukne kiwiopskrifter fra hele internettet:

Morgenmad: Jordbær Kiwi-smoothie via forebyggelseFrokost: Banan-Kiwisalat via EatingWellCocktail Time: Kiwi Caipirinha via solnedgangAftensmad: Kiwi-marineret Fajitas via La KocineraDessert: Kiwi-Lime Sorbet via Epicurious

Bonusopskrift: Græsk yoghurt og perfekt kiwi

Foto af Caitlin Covington(Serverer 1)

Hvad du har brug for:

1/2 kop almindelig græsk yoghurt 1-2 dråbervanilleekstrakt 1/2 tsk honning 1 kiwi, skåret i skiverHvad skal man gøre:

  1. I en lille skål kombineres vanilleekstrakt og yoghurt. Bland indtil det er godt blandet.
  2. I et glas, lag yoghurtblanding, honning og kiwi skiver.
  3. God fornøjelse! For lidt ekstra knas, top med en klassisk granola eller flisede mandler.