Det er majs! Hvor længe skal man koge majs

Majs tager mellem 5 til 10 minutter at koge eller 15 til 20 minutter på grillen. Læs videre for lækre majsopskrifter og flere madlavningstip.

Majs er et lækkert og nærende stivelsesholdigt grøntsag der fungerer godt i mange velsmagende retter. Men det er også godt i sig selv. Her er deets om, hvor længe du skal koge og koge majs , plus noget dope majs på kolber opskrifter.

Hvor længe skal jeg koge majskolber?

Svaret afhænger af størrelsen og friskheden af ​​din majs . Jo ældre og sejere majs og jo større kolber, jo længere tid tager det. Du kan også bruge et minut eller deromkring længere, hvis du bruger frosne kolber.

beskidt snak med kone

Generelt tager en mellemstor kolbe, der måler omkring 6 tommer (15 cm) omkring 7 minutter at koge, når den er frisk. Du kan reducere tilberedningstiden til 5 minutter for mindre kolber eller 8 til 10 minutter for jumboerne.

Men! Du vil ikke overkoge det og miste den lækre smag og sprøde konsistens. Så du bør begynde at tjekke, om det er færdigt omkring 6 minutter ved at gennembore kolben med en skarp kniv. Hvis den glider let ind, er den klar. Hvis ikke, så kog det i et minut mere, men hold øje med uret.

Sådan koger du majskolber

Okay, nu hvor du ved, hvor længe du skal koge majskolber, så lad os komme i gang!

1. Start med at fylde en stor gryde med nok vand til at dække dine majskolber.
2. Tilsæt en knivspids sukker - ikke salt! - til vandet, hvis du vil. Salt kan forårsage læderagtige majs, mens et skvæt sukker fremkalder den naturlige sødme i kogt majs. Du kan også tilføje en spiseskefuld citronsaft, hvis du foretrækker det.
3. Sæt gryden med vand på komfuret, skru op for varmen til middelhøj, og bring det i kog.
4. Når vandet begynder at koge, sænk majskolberne ned og skru ned for varmen, så kolberne kan simre.
5. Indstil timeren til 6 til 8 minutter, afhængigt af størrelsen og friskheden af ​​dine majskolber.
6. Test majskolberne med en skarp kniv for at se, om de er klar.
7. Når de er færdige, tag gryden af ​​komfuret og dræn den forsigtigt i et dørslag over en vask.
8. Lad kolberne køle lidt af, før du håndterer dem.
9. Læg de kogte kolber på en tallerken.
10. Valgfri : Dryp med smeltet smør og drys dine yndlingskrydderier på.
11. God fornøjelse!

Sådan griller du majskolber

Hvis du foretrækker det grillning til at koge majskolber, Du har muligheder. Du kan grille den nøgen eller med skallerne på.

Skallen beskytter kernerne under tilberedning og damper majsen, mens den giver et strejf af røg.

Til husky grillet majs :

1. Fjern eventuelle yucky blade eller snorlige bidder.
2. Læg kolberne på en gas eller trækul grill ved middel til høj varme.
3. Kog i 15 til 20 minutter, vend af og til.
4. Afkøl let, fjern derefter den sorte skal og silke.
5. Rul den kolbe ind smør og krydderier og put i.

Du kan grille dine majsskaller, hvis du foretrækker det forkullede stumper og en mere udtalt BBQ-smag.

Til skalfri grillet majs:

heksehåndværk for at få nogen til at elske dig

1. Fjern dens skaller og fjern eventuelle silketråde, der måtte være fastgjort.
2. Pensl kolberne med lidt olie eller smeltet smør og drys med krydderier efter eget valg.
3. Læg dine nøgne kolber direkte på risten ved middel til høj varme.
4. Vend dem regelmæssigt for at forhindre forbrænding.
5. Kog i omkring 10 minutter.
6. Tag dem af grillen, afkøl dem lidt, og nyd med mere smør.

Bedste majskolber opskrifter

Hvis du leder efter andre måder at nyde majskolber på, har vi dig dækket!

Koriander, lime og paprika grillet majskolber

EN sund BBQ opskrift ! Brug i stedet for smør en klat af kokosolie og rul dine kogte kolber i paprika og koriander . Afslut med et skvis lime, og kom i gang.

Succotash suppe

Lidelse succotash ! Brug kogte majskolber i denne klassiker suppe . Det er cremet, trøstende og smagfuldt. Derudover kan den være klar på under 20 minutter.

Du skal bruge kogte kartofler, løg, hønsefond, limabønner og majs, som du har fjernet fra kolberne. Pop dem sammen i en gryde sammen med en ristet poblano chili. Kog i 20 til 30 minutter og blend. Serveres varm med en klat creme fraiche og mere koriander.

Majskolbe salaterne

Salater er ikke kun til sommer. Ved brug af majs i salater er en god måde at tilføje smag og tekstur hele året rundt, og husk, at salater ikke skal køles. I stedet er en varm salat en kærkommen afveksling fra vinterlige supper, gryderet og gryderetter.

ki hong lee nettoværdi

For en vintervenlig salat skal du skære kernerne af majskolben og blande dem med kogt quinoa, ristede søde kartofler og avocado. Tilføj et grillet kyllingebryst og læg citronsaft, olivenolie og et drys chiliflager på. Mums!

Fordele ved majs

Majs er fuld af næringsstoffer og vitaminer som er med til at fremme et godt helbred. Her er nogle af dens mange fordele:

• Den er rig på kostfibre, som hjælper med fordøjelsen og holder dig mæt i længere tid.
• Den indeholder antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe betændelse og holder dit immunforsvar stærkt.
• Det er en god kilde til vitamin A, B og E og har noget C-vitamin, som du har brug for for at forblive sund.
• Det har magnesium, fosfor og kalium. Disse næringsstoffer hjælper din krop med at vokse, vedligeholde og reparere væv og celler.
• Det er en fantastisk kilde til kulhydrater, der giver dig den energi, du har brug for for at forblive aktiv hele dagen.
• Majs er fedtfattigt og kolesterolfrit, så det er et glimrende valg for hjertesundheden.

Tag væk

Majskolber er et lækkert og letlavet tilbehør, som passer godt til ethvert måltid.

Uanset om du vælger at koge, grille eller bage dine majskolber, er resultatet en velsmagende og nærende tilføjelse til din tallerken. Bliv kreativ med forskellige krydderier og saucer og bliv en bona fide majsstjerne!