Find Ud Af Dit Antal Engel
Det er svært at huske en tid før juice skudt. Touted til øge immuniteten , ryd dit sind, rens din tarm, og så meget mere er disse pulserende små bidende flasker juice blevet et hæfteklammer til sund kost.
PM Images / Getty Images
valeria lukyanova forældre
Men deres berømte dyre prislapper og tvivlsomme videnskabelige opbakning får mange til at undre sig over, om disse koncentrerede udbrud af mikronæringsstoffer rent faktisk har en indvirkning på sundheden - eller om de bare er endnu en moderne slangeolie.
Ved hjælp af ernæringseksperter fik vi nedturen. Her er hvad du har brug for at vide.
Temper dine forventninger: Hvad juice skud ikke kan gøre
Kraftfuld, kraftig, effektiv - det er ord, du ofte finder skrevet på siderne af juice-flasker. Men sandheden er at vende hele frugter, grøntsager og urter til juice trænger dem ikke ind med magiske kræfter. (Faktisk gør strippning af deres fiber dem faktisk mindre nærende, men mere om det senere.)
Det er rigtigt, at frisk juice indeholder vigtige næringsstoffer, som din krop har brug for, men koncentrationerne generelt ikke er høje nok - især i engangsdoser - til at behandle tilstande på den måde tilskud og medicin gør.
'I stedet for at tænke på det som en kur, skal du tænke på det som et boost,' siger naturopaten Dr. Jordin Wiggins, ND .
Vær forsigtig med påstande om rensning og afgiftning
Dette er to af de mest livlige buzz-ord i juice-biz. Så det er vigtigt at bemærke der er ikke nogen forskning til dato, der viser at drikke frisk juice kan rense eller afgifte kroppen.
Fra et medicinsk perspektiv er det heller ikke klart, om det endog er nødvendigt at træffe foranstaltninger til rensning og afgiftning for et godt helbred. Selvom det er sandt, at toksiner og tungmetaller gørByg op i dit fedt og væv har din krop et indbygget afgiftningssystem i form af dine nyrer og lever .
Det skal siges, at mangel på forskning ikke betyder, at noget ikke er sandt. Men for mange af os er det svært at retfærdiggøre en $ 7 ounce juice uden korrekt bevis.
Men vent, har de nogen fordele?
Helt! Selvom wellness-skud ikke kan bruges i stedet for medicin, betyder det ikke, at de er værdiløse. Tilføjelse af et wellness-skud til din daglige rutine kan hjælpe dig med at få din daglig anbefaling af vitaminer og næringsstoffer , som din krop har brug for for at fungere.
Især hvis du er i en travl fase af dit liv, kan en bærbar juice-shot være en bekvem måde at få nogle af dine næringsstoffer på.
”Saftpressning og især saftskud kan være en hurtig og værdifuld måde at få gavn af frugt og grøntsager,” siger funktionel medicinlæge Dr. Scott Jamison, MD, IFMCP .
Her er nogle tip til at få mest muligt ud af wellness-skud.
Gør dem til en del af din daglige rutine
Downing et juice skud en gang imellem, når du passerer en juice bar, vil ikke gøre meget for dig udover at få tungen til at kile. 'Den reelle fordel opstår ved regelmæssig brug af saftpressning og juice-skud,' siger Jamison.
Hvor regelmæssig er regelmæssig? Generelt udføres forskning om næringsstofindtagelse over en periode på uger eller måneder.
For eksempel, en undersøgelse på dagligt juiceindtag for forbedret vaccinationseffektivitet så resultater efter 16 uger. I en anden , det tog 14 ugers drikke juice dagligt for deltagernes blodniveauer at vise en stigning i beta-caroten, C-vitamin, E-vitamin, selen og folat.
Pak alle næringsstoffer, du kan
Og den anden vigtige faktor at huske på er, at det tageren masseaf næringsstoffer for at opnå mange af de sundhedsmæssige fordele, som entusiaster nævner.
Et eksempel: C-vitamin til forkølelse . Selvom det ikke er afgørende, forsøg har fundet det , hos nogle mennesker kan megadoser af C-vitamin hjælpe med at reducere hyppighed og / eller symptomer på forkølelse.
Men vi talermegethøje doser: Mindst 2 gram (og nogle undersøgelser antyder op til 8 gram), ifølge Wiggins.
Til sammenligning når de fleste saftbilleder, der er skræddersyet til at øge immuniteten med C-vitamin, kun til Rækkevidde på 1 gram - og mange giver endnu mindre end dette, omkring 0,3 gram . Så for at nå det 2 g-mærke skal du bruge to meget potente juice-skud om dagen.
Hvis du tager dine skud derhjemme, kan du få en idé om din safts næringsstofindhold ved at tjekke USDAs ernæringsoplysninger om rå frugt og grøntsager .
Drik juice uden tilsat sukker
Ifølge Wiggins er den største ulempe ved wellness-skud, at de ofte har tilsat sødestoffer, nogle gange i intervallet på snesevis af gram.
For meget tilsat sukker kan undertrykke immunforsvaret og fremmer betændelse , hun siger.
Spis dine frugter og grøntsager hele for at få de bedste resultater
Mens, ounce for ounce, du undertiden kan indtage mere koncentrerede næringsstoffer fra en juice end fra en hel frugt og grøntsager, har juiceprocessen alvorlige ulemper: det slipper alt fiber .
tegn på, at min ekskæreste stadig har følelser for mig
At spise fiber fremmer et sundt mikrobiom (aka de gavnlige bakterier i din tarm), som har været knyttet til alle mulige sundhedsresultater, herunder en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes, forhøjet blodtryk og mere. For ikke at nævne, det giver din badeværelsesvirksomhed et seriøst løft.
”[Wellness-skud] bliver aldrig bedre end at spise dine greens og drikke dit vand regelmæssigt,” siger Wiggins.
At spise hele produkter er også bare mere fyldt. Nogle undersøgelser har vist, at tygning faktisk hjælper os med at føle os mere mætte. Ifølge en 2015 gennemgang jo flere mennesker tyggede deres mad, jo mere sandsynligt var det, at de rapporterede om nedsat sult.
'Min filosofi er:' Hvis du har tænder og tyndtarm, så lad din krop udføre fordøjelsen. 'Jeg tror på tygge mad over at drikke juice, ”siger Lisa Andrews, MEd, RD, LD .
I mellemtiden kan nogle juice skud have en anden, ikke så behagelig effekt på din tarm. Jamison tilføjer, at visse ingredienser i juice skud kan irritere din mave-tarmkanalen.
”[Der kan være] lejlighedsvis indvirkning på tarmfunktion eller forbrænding i øvre mave” fra ingredienser som cayennepeber, siger han.
Hvis du finder et uber-krydret skud, der får din spiserør til at brænde med tusind sols ild eller sender dig løbende på toilettet, er detsandsynligvisbedst at undgå.
Wellness-skud skal supplere, ikke erstatte, en sund kost
I stedet for at se på disse juice-skud for at tackle sundhedsmæssige problemer, siger eksperter, er det smart at fokusere på en god gammeldags Sund diæt . (Ja, vi ved det.Boooooring- men sandt!)
“Nyder du et juice skud? Så nyd det for hvad det er, ”siger Wiggins. 'Men lad dig ikke narre til at tro, at juice-skud er en erstatning for den korrekte tilskud, motion og mad, der holder dig sund.'
Hvad angår individuelle fordele som forbedring fordøjelse eller øge immuniteten, er Andrews enig i, at dit overordnede spisemønster, ikke lejlighedsvis næringsrige juice, er mere tilbøjelige til at gøre en forskel.
”En person kan få disse sundhedsmæssige fordele ved at spise en række plantebaserede fødevarer, der indeholder fiber , får tilstrækkelig søvn , undgår syge mennesker og træner regelmæssigt, ”siger Andrews.
Vores sidste ord om wellness-skud: drik dem, hvis du elsker dem (og har råd til dem), men bliv ved med at gøre alle de andre ting, som din krop har brug for for at forblive sund.
