Find Ud Af Dit Antal Engel
Der er virkelig aldrig et dårligt tidspunkt for pasta. Har du brug for en simpel middag om aftenen? Kast nogle nudler i hvidløg og olie. Madlavning til en særlig lejlighed? Kan ikke gå galt med en klassisk rejescampi. Vil du have en god gammeldags komfortmad? Spaghetti og kødboller er et oplagt valg. Underholder en skare? Lasagne skuffer aldrig. Lige så populært som et hurtigfikseret måltid eller en elegant hovedret er pasta stort set det bedste.
Men det viser sig, at du kan forbedre på en allerede god ting. Disse 21 pastaopskrifter rammer ikke bare det sted, hvor smag er bekymret, men hver del af madlavningsprocessen - fra kogning af pasta til tilberedning af saucer - sker i en enkelt gryde. Denne sammenfatning er for alle, der hader at vaske op (så stort set alle).
Fjerkræ
1. Græsk pasta med en gryde
Lettere end en traditionel italiensk kødsauce spaghetti, men mere fyldende end en græsk salat, er denne skål det perfekt afbalancerede middelhavs måltid. Det handler oksekød til kalkun, mozzarella til feta og basilikum til persille - en fantastisk måde at skifte pastaaften på.
2. One-Pan Cajun Chicken Penne med artiskokker og citron
Det er ikke ofte, du finder hjertelig Cajun-kylling i en let og citronsauce, men takket være denne blogger er kombinationen blevet prøvet, testet og vellykket. Krydderiets krydrede smag matcher den forfriskende citrus, og du får masser af smag i hver bid - faktisk har du måske ikke engang brug for parmesan.
3. One-Pan Chicken Fajita Pasta
Du kan sætte fajita-krydderier på en støvle, og den smager godt. Heldigvis bruger denne opskrift krydderiblandingen på saftige stykker kylling og kaster dem derefter med grøntsager og pasta. Selvom kødet koges uafhængigt, bruges den samme gryde til alt andet.
4. Tyrkisk stegepande Mac og ost
Så mange mac og ost opskrifter kommer med flere problemer (og potter), end de er værd. Denne fjerner alt det unødvendige arbejde ved at opfordre til en enkelt gryde og formår at tilføje ekstra ernæring med jordkalkun og baby spinat.
5. 30-minutters lighter Stovetop Tyrkiet Tetrazzini
Flere smarte swaps går sammen om at gøre denne tetrazzini lettere på arterierne. Flere lettere former for mejeriprodukter skåret ned på mættet fedt, strimlet kalkun eller kylling giver det en god pumpe magert protein, og helhvede pasta øger fiberantallet. Plus, alt kommer sammen på let 30 minutter.
Oksekød / svinekød
6. Broccolini-pasta med en gryde med pølse og hvide bønner
Denne pasta er endnu nemmere at sammensætte, da den ikke har nogen egentlig sauce - faktisk er den mere som en stegefryg. Masser af bouillon holder det tørt, bønnerne tilføjer et cremet element, og pølsen og hvidløg sørger for, at den er fyldt med smag.
7. Orzo Bolognese med en gryde
Denne bolognese er parret med rislignende orzo i stedet for spaghetti for at gøre skålen meget lettere (og mindre rodet) at spise. Kornet koges lige i saucen og opsuger alle disse kødfulde juice, så selvom det kun tager 20 minutter at lave mad, smager det som om det har simret i timevis.
8. Cheesy Taco Pasta
Mexicansk nat og pastanat bliver det samme med denne opskrift, hvor kød og pasta koges sammen i salsa og taco krydderier. Rør din yndlings mexicanske ost ind og pynt med dine yndlings taco-påfyldninger til den perfekte fusionsmiddag.
9. One-Pot skinke og Penne-stegepande
Vil du have noget, der har smagen, men ikke bivirkningerne af en rig pasta? Dette er dit svar. En kombination af bouillon, mel og fedtfattig mælk gør blandingen af penne, skinke og ærter cremet, men ikke tung. Plus, det koger på bare 15 minutter.
10. Hjemmelavet Hamburger Helper
Denne optagelse på Hamburger Helper er friskere, sundere og kan let tilpasses til glutenfri og vegansk kost. Plus, da alt koges i en gryde, er det lige så praktisk og tidsbesparende som originalen.
Fisk og skaldyr
11. Let italiensk opskrift med laks og orzo
Denne opskrift er som lærerens kæledyr med enpasta pasta: Den indeholder sunde ingredienser som laks og helhvede pasta, passer ind i masser af smag fra parmesan, basilikum og hvidløg og koges på hurtigt 20 minutter. Det er så perfekt, at det næsten er irriterende, men du ved, at du vil stole på det, når du er i klem.
12. Hvide bønner og rejer linguine
Overvej dette ernæringsmæssige kraftcenter til din næste lette weeknight-middag. Bønnerne og rejerne i protein, kale og courgette giver noget veggie-action, og hvidløg og parmesan tager smagen over toppen.
13. Enpotte skaldyrspasta
Denne opskrift har brug for mindre end 10 ingredienser og kun 15 minutters tilberedningstid, men du vil aldrig tro på det rige slutresultat. Hemmeligheden bag minimalt arbejde og maksimal smag? Fisk og skaldyr, der tilføjer masser af salte godhed alene, så der kun er brug for et par andre enkle tilføjelser for at afrunde smagene.
14. Enpotte rejer Diablo
Denne fedtfattige, højprotein-rejer diablo skærer ned på olien, men leverer mere end når det kommer til smag. Med chilipasta udover røde peberflager er der en dybde i varmen herinde, hvilket gør det langt mere sofistikeret end en standard krydret sauce.
15. One-Skillet Skinny Seafood Alfredo
Enhver, der tror, at skaldyr og mejeriprodukter ikke går sammen, kan vende sig væk nu - og gå glip af en smuk læbestikkende (og lettere) kombination af rejer, krabber og osteagtig Alfredo-sauce. Det er en fantastisk måde at lægge et elegant, men let og vildledende sundt måltid på bordet.
Kødfri
16. One-Pot Creamy Vegan Caprese Pasta
Denne pasta-fied tage på den klassiske caprese salat inkluderer friske tomater og basilikum som den traditionelle kombination, men tager derefter en skarp sving væk fra konventioner og grøfter mozzarella til fordel for en vegansk flødesauce. Med masser af osteagtige smag, der kommer ind fra næringsgæren, lover vi, at du ikke vil gå glip af mejeriet et øjeblik.
17. En-pot indisk stil Masala Pasta
Denne eklektiske opskrift udveksler italienske smag som basilikum, oregano og persille til indiske ingredienser inklusive spidskommen, koriander og gurkemeje. Krydderierne giver det lige nok varme uden at være overvældende, og du kan blive overrasket over, hvor godt de går med spaghetti.
18. One-Pot Tomat Olive and Lemon Spaghetti
Denne 10-minutters pasta i puttanesca-stil vinder for at være den hurtigste til at komme sammen, da alt fra spaghetti til grønkål til den enkle tomatsauce koges nøjagtigt på samme tid. Den eneste usædvanlige ingrediens er et strejf af miso-pasta som en vegansk stand-in til ansjoser, men det er helt værd at kigge efter, for hvis smag og forberedelsestid er en indikation, laver du denne opskrift meget.
19. Vegansk Fettuccine Alfredo med en gryde med ærter og ristede kirsebærtomater
Ikke kun sikrer denne opskrift, at veganere ikke går glip af fettuccine Alfredo, den regner også ud, hvordan man gør den notorisk usunde sauce betydeligt lettere. Sojamælk træder i stedet for tung fløde, ernæringsgær erstatter osten, og et par klatter vegansk smør er nok til at gøre dette så fløjlsagtig og tyk som den rigtige aftale.
20. Citron One-Pot Pasta
Skriv dette under 'veganske pastaer, som du ikke kan finde på en restaurant.' Kikærter tilføjer kødfrit protein, en citron-Dijon-sauce dækker spaghetti-tråde, og ernæringsgær giver det en osteagtig finish. Opskriften kræver mindre end 10 ingredienser, men de enkle smagsoplevelser er helt slurpværdige.
fantaserer om dit crush
21. One-Pot Creamy Pumpkin Pasta
Græskarpuré og et par dukker gedeost får denne pasta til sin uimodståelige Alfredo-lignende konsistens uden behov for kraftig fløde. Med muskatnød, sort peber og hvidvin, der skærer rigdom af den veggiebaserede sauce, er denne skål, hvordan sund dekadens gøres.