Find Ud Af Dit Antal Engel
Introducer din bartender til efterårssæsonens cocktails
Prøv at varme op med disse nemme 20 cocktails til efteråret, nogle skabt og mest anbefalet af Kevin Baker, en verdensrejsende bartender i 16 år. Baker har bartenderet i Skotland, Tokyo, L.A., N.Y., de britiske og amerikanske Jomfruøer, Trinidad, Cuba og arbejder i øjeblikket i Boise, Id.
1. Vinen ned (Fall down cocktails)
Vinen dun er en traditionel gløgg. Det er som en varm sangria. Varmer dit indre, mens du nyder de duftende aromaer. Alt du behøver er rød- og hvidvin og Velvet Falernum, varm det op i en gryde, med kanel, nelliker, stjerneanis, rosenblade og citronskaller. Dette er en god drink til et efterårsbryllup. Bare hold den væk fra brudekjolen! Velvet Falernum er en sød sirup, kendt for at blive brugt i Caribien og i tropiske drikke. Dens smagsprofil består af ingefær, lime, mandel, nelliker og nogle gange vanilje. Sangria er en appetitlig cocktailpunch lavet af rød- og eller hvidvin, frugt og nogle Sangrias er enten tilsat appelsinjuice eller brandy. Jeg tilføjer nogle gange vodka til mine sangriaer.
Et opslag delt af Inna Belyaeva (@inna.redcat) den 3. marts 2018 kl. 11:27 PST
2.Vieux Carre (efterårets cocktails)
Denne cocktail er opkaldt efter det franske kvarter i New Orleans. En lille smag af den pragtfulde kombination af søde, men alligevel aromatiske smage forenes i denne cocktail. Baker anbefaler denne drik på grund af bittert, der komplementerer citrusnoterne. For at lave denne drink skal du bruge Cognac, sød vermouth, Bénédictine likør, Peychaud's Bitters, Rye whisky og angostura bitters. Bénédictine likør er en fransk urtelikør. Peychaud bitter er en sødere, mere blomstret bitter.
Et opslag delt af Historisk NOLA FQ påskeparade (@nolahistoriceasterparade) den 11. marts 2018 kl. 20:04 PDT
3. Fed og fersken te gammeldags toddy
En varm toddy er en klassisk cocktail at drikke i årets koldere måneder. Baker besluttede at pifte denne klassiker op ved at bruge ferskente i stedet for almindeligt gammelt varmt vand. Denne cocktail blev skabt af Baker til en anden kollega. Denne indbydende cocktail er perfekt til at varme dig op. Denne version af den varme toddy er lavet med ferskente, nelliker, demerara sirup, bourbon og angostura bitter. Nellikene i denne cocktail fremhæver bitterheden. Du kan også prøve at bruge varm cider i stedet for ferskente. Demerara sirup er en rigere version af simpel sirup. Det klæder enhver gammel cocktail op til en fyldigere smag. Alt du behøver for at lave siruppen er Demerara sukker og varmt vand.
4. Jack rose cocktail
Denne drik er blevet nævnt i Hemingways værker. Denne klassiske cocktail populær i 1930'erne til 1940'erne er på vej tilbage. Denne drink består af æblestik, som er en blanding af brandy, limejuice og grenadine. Lav denne syrlige cocktail til de blæsende efterårsdage, hvor kjolerne lægges væk, og frakkerne er ude at lege.
5. Mamie Taylor
I løbet af århundredeskiftet fik en velkendt operasangerinde ved navn Mamie Taylor en lækker cocktail opkaldt efter sig, som ligner et Moskva-muldyr, men er 40 år før det. Denne cocktailopskrift er lavet med scotch, lime og ingefærøl, i modsætning til Moscow Mule, som er lavet med vodka, lime og ingefærøl. Denne drink er fantastisk at have til ethvert bryllup. Hvis du spilder det på dine kjoler, behøver du ikke bekymre dig om en plet! Denne drink er en personlig favorit. Det smager ligesom sprite, hvilket gør det lidt farligt på, hvor hurtigt det vil gå ned.
Et opslag delt af Cocktails fra My Home Bar | (@welcometomybar) den 9. marts 2018 kl. 9:01 PST
6.Rygejakke
Denne cocktailopskrift er en variation af en Manhattan, røget med marineret cigartobak. En Manhattan er cocktail, der er lavet af bourbon, sød vermouth og bitter. For dem, der kan lide en røget og rig smag, er denne drink fantastisk til dig.
Et opslag delt af Mike (@whiskeynowadays_mike) den 17. februar 2018 kl. 17:21 PST
7. Blå blazer
Denne gamle Jerry Thomas cocktail opskrift blev opfundet engang i 1860'erne. Den består af sukker, bitter og scotch. Du kan bruge bourbon i stedet for scotch, hvis det er nødvendigt. Baker laver denne cocktail ved at tænde ingredienserne op, mens de er i krus og hælde dem frem og tilbage. For at lave denne drink skal den varmes op. Tilføj lidt skal til det ved at pynte det med en citronskal.
8.Efterårsblad
Navnet siger det hele til efterårssæsonen og efterårets bryllupper. Denne cocktail er en variation af Vieux Carre. I stedet for at bruge brandy i denne cocktail ville du blande æblebrandy og Strega. Forelsk dig i denne efterårscocktail. Prøv at bruge vodka, hvis du kan lide at smage Strega. Strega er en fordøjelseskanal med over 70 urteingredienser i, hvoraf nogle er safran og mynte.
rinko kikuchi hot
9. Mørkt og stormfuldt
Denne drink stammer fra Barbados og er en blanding af Gosling sortsæl rom og ingefærøl. Det er en variation af Moskva-muldyret. Smagen er lidt krydret med rommen kombineret med ingefærøl. Denne cocktail er perfekt til at pifte din aften op i løbet af efteråret.
Lækker #drinks #darkandstromy #bklyn #frodig #instahub
Et opslag delt af E.J. Arce (@balki826) den 9. august 2012 kl. 10:08 PDT
10.Rød flannel flip
En klassisk New England drink til efteråret. Det er en mulled ale opvarmet med en jernpoker, der har stået i pejsen. Du har brug for en ale, som enhver ville gøre, eller du kan endda prøve en cider, et helt æg, og hvis du har et liggende, en varm poker. Traditionelt ville du blande alle ingredienserne og røre dem sammen med jernet fra ilden for at varme drinken op og give den dens unikke røgede smag. Hvis du ikke har en poker liggende, skal du blot blande ingredienserne i en gryde.
11.Stenhegn
Denne nemme cocktail er lavet med rug, bourbon eller brandy og æblecider. Det er en enkel, men lækker cocktail, der er fantastisk til en lang dag i efterårsvejret. American Rye whisky er destilleret af mindst 51 procent Rye. Brændevin er en spiritus, der er lavet af destillering af vin. Bourbon er en destilleret spiritus fremstillet hovedsageligt af majs.
Et opslag delt af Shannon Sturgis (@shannonshootscocktails) den 5. oktober 2017 kl. 15.30 PDT
12.Coijito
Dette er Bakers version af en Puerto Ricansk æggesnapscocktail. Den æggesnaps, som Baker bruger, er den samme opskrift som Charles Mingus, en bassist i New Orleans. Mingus var kendt for sine feriefester, hvor hans æggesnaps blev serveret, og for hans buldrende opførsel...Gæster ville gå til hver eneste fest på trods af Mingus opførsel kun for hans æggesnaps. For at lave denne cocktail skal du bruge bourbon, rom, scotch, æg, honning og pynt det med muskatnød og tilsæt limeskal.
13. Diplomatisk
Denne nemme cocktail er en rom Manhattan. Den er lavet med rom, Carpano Antica, bitter og pyntet med en appelsinskal. Nyd den søde kombination under en efterårsfest, måske hos dig eller til et efterårsbryllup! Bare sørg for, at dine kjoler matcher drinken. Carpano Antica er en honet og lokkende sød vermouth.
bedste tænderkiks
14 for alt ondt
Betydning for alt ondt, kan denne drik betragtes som ond for hvor godt den smager. Den er lavet med en mescal, sukkerbitter, appelsinskal og et kirsebær. Dette er en nem Smoky Mescal version af en gammeldags. Mescal er en spiritus, der er destilleret fra siruppen fra agaveplanten. Gammeldags er en cocktail lavet ved at blande sukker, bitter og tilsætte whisky.
15. Eddy Alexander
Baker opfandt denne drink og opkaldte den efter sin yndlingsbar i Providence, Rhode Island. Du skal bruge gin, cocci americano creme, citron og sort valnøddebitter. Prøv at få denne drink til dit næste bryllup. Cocci Amreicano er en kinin-snøret aperitif.
16. Fadlagret gin Sazerac
Du skal bruge løsesum gin, sukker og en citronskal. Baker foreslår, at du karamelliserer glasset med Absinthe og en flammet citronskal. Denne stærke, men dog lækre cocktail vil helt sikkert varme dit humør op til den kommende ferie. Absint er spiritus med anismag. Typisk har den et højt alkoholindhold.
17.Toronto
Denne drik er opkaldt efter byen og består af rug, sukker, Fernet Branca og en citronskal. En sikker måde at varme dig op i de travle kolde byer. Fernet Branca er en urte, aromatisk spiritus.
18. Bejeweled
Denne cocktail er lige dele grøn curacao, sød vermouth og gin. Det har fået sit navn efter de tre 'juveler'. Baker anbefaler denne drink som en vidunderlig nathætte.
19.Problembarn.
Kyle Browning, en ven af Baker, opfandt denne lækre cocktail. Du skal blande rugwhisky, sød vermouth og mulled bitters.
20.Stinger
Dette er en gammel cocktail, der bruger Branca Menta, appelsinblomstvand, brandy og en citronskal. Appelsinblomstvandet fremkalder urtenoterne i Branca Menta, siger Baker.
Nathætte
I stedet for kedelige vodka-baserede drinks, cider og bare vin, er disse cocktails rige på smag og historie. Uanset om du nyder disse cocktails derhjemme alene, til et bryllup eller under en hjemmefest, er gæster og dig selv sikre på at nyde kombinationen af varm spiritus i efterårssæsonen. Disse drinks er gode ikke kun til efterårssæsonen, men året rundt. Nogle serveres bedre varme, andre kolde. Du vil nyde den dristige og distinkte smag af bourbon, mescal, cider og søde og urte aromatiske spiritus. Nyd efteråret med disse smagsvækkende cocktails. Imponer andre omkring dig med din viden om de smarte, men simple drinks. Uanset om du er hjemme eller i den lokale bar, så bestil disse drinks for at gøre andre nysgerrige. Disse drinks vil helt sikkert blive et hit hos alle, der prøver det. Disse håndværkscocktails vil helt sikkert begejstre og sprede budskabet om, hvad du har prøvet. En god erstatning for enhver scotch er bourbon eller rug, der afviger i smagsprofiler, men bevarer den samme konsistens i smagen. Inviter dine svigerforældre, forretningspartnere og nye venner til at prøve disse drinks. De får sæsonens stemning frem. Ånden og glæden, der er at finde på denne tid af året, kan findes i disse cocktails og vil blive tale om byen eller i det mindste kontorkøleren. Uanset om du er til en hjemmefest eller et bryllup, så klæde dig ikke kun for at imponere, brug din kyndige viden om forskellige cocktails til at pynte samtalen og smagsløgene. Vær orienteret om og hvordan. 'Disse drinks er bare så forbandet gode,' sagde Baker. Husk at drikke ansvarligt. Nogle af disse drikke bruger ild til at varme det op. Forsøg ikke at lave nogen tricks, følg blot opskriften som anvist.